耕种帮解答:西瓜怎样运输和贮存。需较长时间贮存时,应存人低温冷库,存人前应逐步降温预冷。冷库应保持5~6℃和85%的空气相对湿度。 西瓜储运还算好,只要不被解压和太阳直射一般几天问题不大。 轻拿轻放,低温低湿储存运输。 西瓜成熟后要根据运输距离及时采收。 西瓜采摘后要轻拿轻放,车底部放棉被等做铺垫。 西瓜采收后迅速放入低温保鲜库中预冷,然后用冷藏车保鲜运输。 1.西瓜要收的好。根据运输距离选择适当西瓜熟度,一般为7-8成熟。把很熟的瓜,烂瓜挑干净。2.草垫厚度选稍微厚点的。3.西瓜要码好。把西瓜码整齐,对运输好,西瓜的卖相也好。不要码太高,以免得不偿失。如果遇到必须要多拉的情况,建议买些木板打个架子,把车分2层装瓜。4.车子最好走全程高速。 西瓜采收后分级包装,轻拿轻放,放于通风阴凉处或冷库中储存。 皮薄的麒麟瓜需要轻拿轻放。 1、室内堆藏法。2、沙上养藏法。3、盐水封藏法。4、瓜蔓汁膜法。 冰箱冷藏法:将西瓜用保鲜膜包起来,然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可。凉水保鲜法:用保鲜膜将西瓜包裹住,然后在一个足够大的盆里放入半盆凉水,将西瓜放入凉水中,一天换三次水即可。 |
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