生姜种植施肥技术

生姜生长期长，需要大量的肥料。中等肥力条件下，一般亩产生姜2500公斤，需施氮25-40公斤，磷(p2o 5)10-22公斤，钾(K2O)30-50公斤。氮、磷、钾的吸收率为11∶1∶16或1 ∶ 0.5 ∶由于各时期对养分的需求不同，配方施肥可以提高产量和品质。

1.生姜施足基肥根系细，分布浅，再次施基肥是高产的关键。整地前，每亩撒优质腐熟鸡粪2500-5000公斤，施肥后整畦宽1.2米，沟宽30厘米，深20厘米，种3行生姜；或整畦宽2-2.4m，沟宽40cm，沟深40cm，种植生姜4-5行。播种前，每亩施饼肥75-100公斤，三元复合肥15-20公斤。粉碎后放入播种沟与土壤混合，然后浇水播种。缺锌缺硼的姜地，每亩可将硫酸锌1 ~ 2公斤、硼砂0.5 ~ 1公斤与细土或有机肥混匀。播种时，应将其施入播种沟中，并与土壤混合。

2.生姜在生长期一般需追肥2 ~ 3次，缺锌缺硼的姜地，在苗期、萌芽期、根茎膨大期应喷施0.05% ~ 0.1%锌硼肥2 ~ 3次。

(1) *第二盏灯 育苗育肥 。苗期是从叶片展开到有两个大的侧枝(即 三条腿 )，需要65 ~ 75天。幼苗生长量小，但生长期长。通常在苗高25 ~ 30cm，有1 ~ 2个分枝时，进行*次追肥。追肥主要是氮肥，每亩用腐熟的人粪1000~1500斤或尿素4 ~ 5斤，开沟或浇水时用水冲进去。如果播期过早，苗期长，施肥可以配合浇水进行2 ~ 3次，施肥量同上。

②第二次重新申请 叉肥 (或者 枝肥 、 变胖 等等)。大约在7月下旬至8月上旬的立秋时节，江淼处于 三条腿 期间对肥料和水的需求不断增加，因此追肥应与姜田除草相结合。一般饼肥或农家肥配合速效肥施用，每亩施用腐熟人粪尿1500-2000公斤，加三元复合肥25-50公斤。在姜苗一侧，距植株基部15-20厘米处开施肥沟，将肥料撒入并与土壤混合，然后覆土封沟，培土起垄，*然后浇水渗水。如果天气干燥，每隔4 ~ 6天浇灌一次，土壤相对湿度始终保持在75% ~ 80%。直到植物的基部3 ~ 5次，以使其根茎扩张。当姜苗长到19.8~23.1厘米高时，要及时摘除姜母上的隐芽，以免浪费养分。当姜苗长到35 ~ 45厘米高时，姜母两侧会多长出一两个芽，这些芽要保留。

③第三巧用 胖 (或者 蒋菲 、 补充肥料；)。8月中下旬至9月初，江苗6 ~ 8枝时，可酌情进行第三次追肥。一般每亩施腐熟饼肥200 ~ 250公斤或三元复合肥25 ~ 30公斤。施肥的同时，采用沟灌或浇水，防止烧根。干旱天气每10天浇一次水，高温季节早晚浇水；暴雨后应立即排水，使犁沟畅通。对于长势较弱或一般、土壤肥力较低的姜田，可施速效肥，特别是钾肥和氮肥。对于土壤肥力较好、植物生长旺盛的姜田，应少施或不施氮肥。生姜性凉潮湿，不耐高温强光。天气热的时候，需要搭个棚子遮阴。8月中旬，每隔7-8天要打掉一次姜株的根尖，连续打掉2-3次。8月下旬，生姜枝叶茂盛，可拆除生姜棚。采收前3天，采收后要浇*水，这样采收时姜块上可以带湿土，有利于贮藏。一般在10月中下旬初霜来临之前收割。(作者联系地址:福建省永春县农业局土壤肥料技术站，邮政编码:362600)