菠菜怎么施肥浇水

菠菜是一种绿叶蔬菜，一年四季都可以种植。每生产1000公斤商品蔬菜，需要纯氮2.1-3.5公斤，磷(p2o 5)0.6-1.1公斤，钾(K2O)3.0-5.3公斤。根据生产季节不同，春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜的施肥技术也不同。

第一，基肥

菠菜早春播种，春节前可整地施肥，每亩腐熟有机肥4000-5000公斤，45%通用复合肥40-50公斤。翻20 ~ 25cm深，耙平做畦，早春7 ~ 10cm深时播种。

夏季菠菜宜选择中性粘质土壤，土壤杂肥和化肥的混合物可作为基肥。每亩施土肥3000-4000公斤，过磷酸钙30-35公斤，氮肥20-25公斤，硫酸钾10-15公斤；或高氮高钾复合肥40-50公斤，挖深20-25厘米，耙平做畦。

秋季菠菜每亩施有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙30-40公斤或高磷复合肥25-30公斤，翻深达20-25厘米的地，做成高或平的畦。

越冬菠菜每亩可撒施腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙30-35公斤或高磷复合肥25公斤，深耕20-25厘米，使土肥充分混合，土壤疏松，出苗和根系发达，底肥充足，幼苗健康生长，是蔬菜安全越冬的关键。

第二，追肥

春菠菜生长中后期，吸收的肥水量增加，每亩可追施氮肥15-20公斤或高氮复合肥(28-8-8)10-15公斤。由于春菠菜生长期短，充足的氮肥可使叶片生长旺盛，推迟抽薹期。

菠菜在夏季高温季节播种。待2-3片真叶出现后，施速效氮肥1-2次，每亩可施氮肥10-15公斤或高氮复合肥10-15公斤。

菠菜幼苗在秋季出土，长到4 ~ 5片真叶后，应分期施速效氮肥2 ~ 3次。每亩追施氮肥20 ~ 25公斤或高氮复合肥15 ~ 20公斤。促进叶片增厚生长，提高产量，改善品质。

菠菜越冬在冬季需要长时间休眠，要注意施肥。越冬前菠菜苗高10厘米左右。根据生长情况，越冬肥宜追肥一次，一般复合肥可追肥10 ~ 15kg。第二年春天，要及时追肥。氮肥20 ~ 25公斤或高氮复合肥15 ~ 20公斤，可增加叶片营养，促进植株生长。菠菜进入旺盛生长期后，应及时追肥，配合浇水，每亩施氮肥10 ~ 15公斤。

注:菠菜生长期短，速效肥用作基肥和追肥。施用铵态氮时要小心。菠菜对氨过敏。越冬菠菜的生产季节在秋冬春之交。土壤温度低，土壤硝化作用弱。施用铵态氮肥后，不会很快转化为硝态氮，所以*使用硝态氮肥。

第三，叶面喷施中微量元素

土壤中含有铁、锌、锰、硼等微量元素，出现黄叶、小叶、软腐病等。很容易发生。生长期喷施微量元素溶液2 ~ 3次，可提高菠菜的抗逆性，促进其生长。