大姜对磷肥的需求

根据生姜的吸肥规律，合理施用适宜品种的氮肥，可大幅度提高产量，改善品质，提高商品姜的淀粉、蛋白质和挥发油含量，降低可溶性糖和纤维素含量。碳酸氢铵、硝酸钠、尿素、硝酸铵四种氮肥中，硝酸钠对生姜苗期生长有促进作用。中后期施用碳酸氢铵增加了生姜产量和挥发油、淀粉、蛋白质的含量。

为了获得生姜的高产优质，必须在施足磷钾肥的基础上，重视氮肥的施用。一般每亩施氮肥30公斤~ 40公斤，氮肥品种宜优先选用碳酸氢铵或硝酸铵。为促进姜苗早期生长和快速生长，在施磷钾肥作基肥时，可适当施硝酸钠(约占总施肥量的20%)。