浅谈有机肥的五大认识

有机肥有哪些特点？今天网耕种帮就带大家从有机肥的概念，有机肥的作用，有机肥的标准等几个方面来为大家介绍有机肥。

有机肥有哪些特点？今天网耕种帮就带大家从有机肥的概念，有机肥的作用，有机肥的标准等几个方面来为大家介绍有机肥。

1 有机肥的概念

通常所说的有机肥, 一般分有机肥和生物有机肥。

1.1 有机肥

指含有有机物质, 既能向农作物提供多种无机养分和有机养分, 又能改良土壤的一类肥料。主要来源于植物或动物, 施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。

1.2 生物有机肥

生物有机肥是有机固体废物 (包括有机垃圾、秸秆、畜禽粪便、饼粕、农副产品和食品加工产生的固体废物) 经生物肥菌种发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料。能够调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤空气通透性。

2 有机肥的作用

2.1 养分全, 肥效长

有机肥料养分全, 富含作物生长所需养分, 除了含有氮磷钾外, 还有钙、镁、硫、铁、铜、锌、钼、锰、氯等多种元素, 还含有刺激作物生长的物质胡敏素和抗生素等, 更有植物易于吸收的腐殖质, 能源源不断地供给作物生长。此外, 有机质在土壤中分解产生二氧化碳, 可作为作物光合作用的原料, 有利于作物产量提高。有机肥肥效长, 一次使用多年受益。

2.2 改良土壤, 增加肥力, 提高保水保肥和通气性适耕性

2.2.1 有机肥能改良土壤、增加肥力。

提高土壤有机质含量, 更新土壤腐殖质组成, 是土壤肥力的重要指标, 是形成良好土壤水气热等环境的物质基础。土壤有机质由土壤中未分解的、半分解的有机物质残体和腐殖质组成。

2.2.2 有机肥还增加土壤保肥、保水能力。

有机肥料在土壤溶液中解离出氢离子, 具有很强的阳离子交换能力, 施用有机肥料可增强土壤的保肥性能, 降低氮磷钾等元素的流失。同时, 有机肥降低土壤容重、形成团粒结构更容易吸附容纳水分。

2.2.3 有机肥还能增加土壤通气性和适耕性。

改善土壤物理性状, 有机肥料在腐解过程中产生羟基一类的配位体, 与土壤黏粒表面或氢氧聚合物表面的多价金属离子相结合, 形成团聚体, 加上有机肥料的密度一般比土壤小, 施入土壤的有机肥料能降低土壤的容重, 改善土壤通气状况, 减少土壤耕作阻力, 使耕性变好。

2.3 提高土壤生物活性和矿质元素的有效性, 刺激作物生长

有机肥料是微生物取得能量和养分的主要来源, 施用有机肥料, 有利于土壤微生物活动, 加快无效和迟效矿质元素的转化和活性, 促进作物生长发育。同时, 有机肥中的生长激素能刺激作物生长。

2.4 提高解毒效果, 净化土壤环境

有机肥料中的腐殖酸有解毒作用, 使土壤中有毒物质对作物的毒害可大大减轻或消失。有机肥料的解毒原因在于有机料能提高土壤阳离子代换量, 增加对镉的吸附。

2.5 提高作物抗旱抗冻抗病抗逆性

有机肥能改善土壤结构, 增强土壤蓄水保水能力, 减少水分无效蒸发, 提高保温效果, 从而提高作物抗旱、抗寒和抗冻能力, 使其在恶劣的气候条件下, 能够较好的保持其内在品质和外观品质。

3 有机肥的标准

根据农业部要求, 有机肥和生物有机肥的标准分别如下。

3.1 有机肥的标准

3.1.1 外观;有机肥料为褐色或灰褐色, 粒状或粉状, 无机械杂质, 无恶臭。

3.1.2有机质含量 (以干基计) ≥30%, 总养分 (氮+五氧化二磷+氧化钾) 含量 (以干基计) ≥4.0%, 水分 (游离水) 含量≤20%, 酸碱度p H5.5~8.0。

3.1.3杂物≤3%, 蛔虫卵死亡率≥95%, 镉cd≤3mg/kg, 汞Hg≤5mg/kg, 铅pb≤100mg/kg, 铬cr≤300mg/kg, 砷As≤30mg/kg。

3.2 生物有机肥的标准

1) 菌种, 使用的微生物菌种应安全、有效, 有明确来源和种名。

2) 外观 (感官) :粉剂产品应松散、无恶臭味;颗粒产品应无明显机械杂质、大小均匀、无F·B味。

3) 有效活菌数 (cfu) ≥0.20亿/g, 有机质 (以干基计) ≥25%, 水分≤30%, p H值5.5~8.5。

4) 粪大肠菌群数≤100个/g (m L) , 蛔虫卵死亡率≥95%, 有效期≥6月, 镉cd≤10mg/kg, 汞Hg≤5mg/kg, 铅pb≤100mg/kg, cr≤150mg/kg, 砷As≤75mg/kg。

5) 若产品中加入无机养分, 应明示产品中总养分含量, 以 (氮+五氧化二磷+氧化钾) 总量表示。

两种有机肥的包装、标识要规范。用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。每袋净含量不得低于50kg、40kg、25kg。包装袋上应注明:产品名称、商标、有机质含量、总养分含量、净重、标准号、登记证号、企业名称、厂址, 汉语拼音和外文字母应小于汉字和小数民族文字。

上述要求有一项达不到的视为不正常产品甚至不合格产品。

4 有机肥的简易辨别方法

4.1 外观法

真正的有机肥料颜色灰褐色或暗黑色, 粉状物或粒状呈疏松状, 而假冒劣质的有机肥料为亮黑色, 粉状物较密实, 密度要比真实的有机肥料大。

4.2 水溶法

取一杯清水, 把有机肥碾碎放入水中, 搅拌1min后静置10min。观看杯内颜色。劣质有机肥仍呈现通体的黑色浑浊, 而真实的有机肥则呈现自上而下颜色不一的原生态土褐色, 沉淀在杯底浅灰色区是泥沙石;中间区域褐色部分为有机物料;最上层是动植物性东西。

4.3 闻味法

仔细闻一下肥的味道看是否有氨味, 粪便味, 淤泥味, 好的有机肥应该是一种彻底腐熟的味道。

4.4 手感法

取有机肥用大拇指和食指来回碾压, 如果有硌手的感觉, 则里面有沙粒或其他杂质。

4.5 花测法

取一盆花, 抓一把有机肥直接撒在花的根茎部, 浇上水, 好的有机肥会逐渐长出白色菌丝, 促进植株生长, 质量不合格的有机肥会熏苗, 植株逐渐萎靡, 直至死亡。

4.6 看色法

水溶液颜色越浅肥效越差 (浅色、浅黄色肥效低;褐色肥效佳) ;1h内水溶液完全变褐色说明该有机肥或生物有机肥腐熟过头, 肥效有速效无后效;1天后水溶液变化不大、颜色浅说明该有机肥或生物有机肥肥效差;水溶液慢慢变深1天后完全变成褐色, 说明该有机肥或生物有机肥迟速效兼备肥效好

4.7 火烧法

劣质有机肥更难于燃烧, 燃烧后冒出大量黑烟, 且残留物多, 而真正的有机肥易于燃烧, 烟也呈现灰白 (褐) , 且残留物多为少量灰黑色粉末。

4.8 看包装

第一、检查包装上面是否有农业部颁发的微生物肥料登记证, 生物有机肥产品登记证是在农业部微生物肥料登记中心进行, 并由农业部颁发肥料登记证。普通有机肥是在各省的农业厅土肥站进行肥料登记, 颁发的是省级肥料登记证。生物有机肥证号表示方法为“微生物肥 (登记年) 临字 (编号) 号”或者“微生物肥 (登记年) 准字 (编号) 号”。第二、检查包装上是否标注有效活菌数含量。第三、检查包装上是否标有产品生产日期和有效期。第四、看包装上是否有“NY884-2012生物有机肥”标准, 第五、看包装是否规格, 是否是授权生产, 一般授权生产的都是没有自己的工厂, 没有原料来源的。第六、外文包装的尽量不要购买, 因为有机肥都是废物再利用, 国外进口几乎不可能。

5 有机肥的价格和倡议

据调查, 目前, 有机肥价格40kg装的在40元左右比较合理, 但是, 过高现象普遍存在, 有的卖到100多元, 翻番还要多, 牟取暴利坑农害农, 直接导致农民收入减少。随着物料和人工等成本的提高, 价格有增无减, 例如, 胶东花生蔓价格0.8元/kg, 前几年才0.5元, 对肥料的价格起到了推动作用, 但是, 这不是根本原因。

当然, 利用周围的农作物秸秆和各种杂草、落叶、树枝及人畜禽粪便 (无害化处理) 等自己发酵的有机肥最好, 最便宜、最优质、最高效。但是多数农民不认可, 宁愿花冤枉钱买成品, 也不愿意利用自己身边现成的材料。

我国绿色食品行业越来越受人民喜爱, 有机肥的需求也越来越高, 希望这篇文章可以让农民朋友对有机肥的认识能够更加清楚一些, 使有机肥更好地应用到农业生产中, 降低肥料支出成本, 提高农作物的产量和品质, 使我国农业在可持续发展道路上越走越远。