水生蔬菜栽培技术

目前是水生蔬菜的旺长期，也是各种病虫害的初发期。做好栽培管理和病虫害防治是保证水生蔬菜正常生长，实现高产丰收的关键。我们应重点做好以下工作:

一是加强适时追肥

水生蔬菜整个生长期需要大量的肥料，所以应以基肥为主，根据土壤肥力和植株生长情况追肥。莲藕追肥:*分两次施苗肥(栽后20-30天)，待莲藕长出1-2片竖叶时，每亩施尿素20公斤或碳酸铵40公斤(注意:碳酸铵不要粘莲藕叶，防止烧坏)；第二次收荷叶时，每亩施复合肥40公斤(15: 15: 15)或复合肥20公斤加尿素20公斤；第三次在莲藕膨大初期(开花后)，每亩施尿素20公斤，复合肥15公斤。

追肥前期以氮肥为主，后期补充磷钾肥，以利于鳞茎膨大。一般追肥可做2-3次，*次在生长前期(活树后)，每亩施尿素15公斤或碳酸氢铵30公斤；第二次施肥在生长中期，每亩施复合肥20公斤，尿素15-20公斤；第三次，生长中后期，每亩施复合肥20-30公斤(视苗情而定)。化肥要行间施，低铺，防止化肥粘在慈姑叶上烧坏。

第二，加强病虫害防治

在莲藕生长中期，主要病害为枯萎病和叶斑病，虫害为蚜虫和斜纹夜蛾。(1)莲藕F. B病害(又称枯萎病):是莲藕生产中的一种主要病害，侵染地下茎，引起腐烂。严重的时候整个场都变黄了，看起来像火一样。发病时，可将0.5公斤75%百菌清和30公斤干土混合，撒入浅水田。(2)荷叶斑:荷叶的一种常见病害，在叶片上产生淡褐色斑点，使病叶局部干燥。防治方法:及时清除病株残体。发病初期用25%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾结合蚜虫防治。40%氧化乐果和65%苯那酯是常用的杀虫剂。

慈姑的病害主要有黑穗病和基腐病，虫害主要有蚜虫。黑穗病主要危害叶片和叶柄，在高温高湿(26-28℃)条件下易发生。可用50%多菌灵或15%三唑酮防治。发病初期交替喷洒三唑酮(三唑酮)、多菌灵、甲基硫菌灵进行防治，连续3-4次，共10天*直至天气转凉。基本腐烂可喷洒72%农用链霉素1-2次。用40%氧化乐果防治蚜虫。

第三，加强水的管理

水生蔬菜在整个生长期应保持干燥。莲藕水位一般在生长中期15-20cm，箭头10cm，生长后期莲藕10cm，箭头5cm，有利于植物生长，增强植物抗逆性。