温室蔬菜栽培技术

空心菜是夏秋季主要的绿叶蔬菜。它喜欢高温高湿的环境，但不能忍受低温。当它遇到霜冻时，它的茎和叶就会死亡。其生长温度为25-30℃，10℃以下生长停滞。冬季应利用温室进行保温栽培。

选择适合当地种植的蕹菜品种，如大骨青、旗叶、大鸡青等。

施肥空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥需水多，要施足基肥。一般每亩施腐熟有机肥2500-3000公斤，草木灰100公斤，拌土后做床。床高20厘米，宽130-150厘米。

处理后的空心菜种皮厚而硬，直接播种发芽慢。在持续的低温阴雨天气下，种子容易腐烂，播种前要加速发芽。先将种子在30℃的温水中浸泡18-20小时，然后用纱布包好，放入30℃的发芽箱中，使50%以上的种子呈白色即可播种。

温室种植蕹菜，可实现周年生产，周年供应。冬种时间可为10月至次年1月，12月至次年3月。播种和条播都可以，每亩用种量1.5 mdash2斤。播种后，用1厘米厚的细土覆盖。条播时，可在畦面开一条深2-3厘米、间距15厘米的浅沟。种子可以均匀地撒在沟里，然后盖上细土。播种后，在畦面覆盖遮阳网，淋水，出苗后摘掉遮阳网。

温湿度的管理冬季利用温室栽培空心菜，温室内温度低，湿度大，长期低温阴雨天气不利于植物的生长发育。播种后要封好大棚，保证大棚温度高于10 ~ C，防止冻害，但温度不能高于35℃，以防病害。温室内湿度较高时，在日照充足、温度较高的情况下，应及时揭开温室两端或周围的薄膜通风。

水肥管理空心菜可以多次收割。除了施足基肥外，还需要分阶段多次追肥。在苗期，每亩可淋10%-15%稀人粪尿1000-1500公斤；当幼苗长到3-4片真叶时，每亩施45%复合肥15-20公斤，尿素3-4公斤；每次收获，每亩施复合肥5-8公斤。空心菜需要大量的水，要经常浇水，保持地面湿润。

病虫害防治主要有苗期立枯病和茎腐病，多由低温高湿引起。降低棚内湿度可以减轻病害。发病初期可使用64%青霉菌抗病毒明矾。喷洒500倍的锌可湿性粉剂溶液或500倍的70%代森锰锌可湿性粉剂溶液进行防治。害虫主要是红蜘蛛等螨类，喷洒73%炔螨特乳油1000倍液即可防治。