八月瓜采收销售三要点

八月瓜学名木通，又名八月炸、羊开口、野香蕉、腊瓜，是一种生长于山坡、灌丛或沟缘中，具有食药两用的藤本植物果实，因成熟于农历八月份，故称之为八月瓜。八月瓜籽多味甜，食用可口，老少皆宜。近几年随着农村种植结构调整，很多村民将山坡地开发种上了八月瓜。

八月瓜栽植成本低，对环境要求不严，生产花工少、产量高、效益好，成龄瓜园亩产值8000元左右。古丈县种植野生八月瓜多年，笔者总结出一些有益经验，即在八月瓜采收销售环节，应抓住以下三个要点。

1.早熟早采，迟熟迟收

八月瓜品种大多为野生种，虽有抗逆、抗病、抗虫、易栽、易管等优点，但因栽植地块海拔、气候、土壤等不同，其成熟期早晚不一现象较为明显。因此，为使瓜果及早上市获取高效，采果人员入园后应视果形大小、果皮色泽、成熟度、籽粒发育等来确定，对成熟早的瓜果可早采，成熟迟的后采，确保果品质量。

2.分级采摘，分级装箱

八月瓜采收期间农村农活忙，采果花工多，生产上易出现混采混装、不分大小、不分级别的统采统装现象，不仅对采购商销售不利，而且也易伤害果农自身利益。

八月瓜作为一种时鲜水果产品，采收后应注意三点：一是采摘时要根据瓜果形状大小，分级采摘，采回后再分级贮放；二是分级装箱，将八月瓜果品分成大中小或好中差三级，再将不同级别的瓜果分级装入箱中，标明种类等级；三是按级定价销售，分级装箱后，根据客户要求，再按级按质定价销售。

3.创造良好的销售环境

一个地区的农产品销售好差不仅与质量有关，也与当地诚实守信和宽松的营销环境有很大关系。近几年来古丈县八月瓜销售形势好、客户多，与当地诚实守信和提供优质服务有密切相关。首先，在收获前一个月县里就向外发布供货信息，做到巩固老客户，发展新客户，与新老客户建立了100多个营销信息网点；其次是对前来采购的客户在车辆、生活、交通、商检、治安、检疫等方面给予政策优惠；最后广泛收集各地客户和消费者的反馈意见，在瓜果生产和经营中不断改进策略。