重庆市柑橘果实采收要点

采收成熟度

鲜食和榨汁果实充分成熟后采收，短期贮藏的果实成熟度达到9成左右采收，长期贮藏的果实果实成熟度达到8～8.5成时采收。

采收前准备

采收前准备好贮藏或临时存放场所，并进行清洁和消毒。库房消毒可用40%的福尔马林40倍液喷洒，或每立方米库房用10克硫磺粉和1克氯酸钾助燃剂混合均匀点燃熏蒸，密闭24小时后，通风2～3天。

采果的果篓、果筐边沿和内壁用帆布或麻布包扎衬垫，果箱内部光滑、干净、无突出物。

采收方法

采收人员剪平指甲并配戴手套，由下而上，由外向内采收树上果实，严格实行“二剪法”，第一剪在离果蒂1厘米左右的地方下剪，第二剪平果蒂将果梗剪去，不伤果蒂，果实要轻拿轻放，堆放在阴凉干燥处。雨、雪天不宜采收。同时待树上露水干后采收。

留树保鲜

提倡分期采收，均衡上市。对于留树保鲜的果实在10月中下旬喷一次10毫克/千克的2，4-D及10毫克/千克的赤霉素，留树时间长的果实在11月中下旬再喷一次保果药。

鲜销果的运输

鲜销果从果园到包装加工厂的全程切忌碰伤压伤，要求周转箱不易变形，用周转箱装载果实不能太满，有条件的可用网套单果套护。周转箱在转运车内须“品”行码垛，采后的果实应尽快周转运输，到包装加工厂上机处理的时间一般不超过24小时。