这个问题包含了两个方面:哪些枝梢可以分化花芽?哪些枝梢可以稳果?从树冠整体上看可以得除以下规律:
强树弱枝开花,弱枝稳果,着果率高。即强树以弱枝结果。弱树全部枝梢开花,强枝稳果,着果率低。即弱树以强枝结果。在强树与弱树间有一系列过渡类型。
盛果期植株,头年载果量多时,当年花量少;头年载果量少时,当年花量多。小年树弱春梢营养枝和较强夏、秋梢开花,以其中较强的成花母枝稳果,着果率较高,果较大。大年时抽生强夏、秋梢少,所以小年时主要以枝组内和内膛弱春梢营养枝作结果母枝。大年树全树开花,强枝稳果,着果率较低以至极低。在小年时抽生许多夏、秋梢作结果母枝。花量小与大之间有一系列过渡类型。稳产树花量中等,着果率较高,既结果又能维持树势。