我国是世界红枣主要产地,据1978年资料,全国共有枣树29.2万公倾,1980年年产鲜枣3.68亿公斤,此建国初期的1.5亿公斤增加1.5倍,1981年产品税鲜枣达到3.98亿公斤。冀、鲁、豫、晋、陕五省为全国最大枣产区,产量占全国总产量的90%。党的十一届三中全会以后,科学迅速发展,从事枣树研究的人员,每年可向生产部门提供1~2专业科研成果,从而促进了枣树生产的发展,枣树由过去广种薄收、粗放管理,向着集约化经营、科学管理、高产优质方向发展,产量由几十公斤提高到几百公斤,甚至上千公斤,如北京市林果所枣树密植园,定植第二年亩产就达120公斤。河北省果树所枣密植园,6年生亩产达506公斤。近年来由于山区的开发,更加工厂快了枣树的发展,山区本身干旱缺水、土壤瘠薄、 其它水果类很难栽植,而枣树具有抗旱,耐瘠薄的特点。山区日照充足,昼夜温差大,有助营养物质的积累,故枣在山区的发展潜力很大。在部分老枣区,由于长期的粗放管理,重收轻投,造成树体严重衰弱、老化,枣疯病成灾。影响着枣树的发展,要改变枣树木现状态,首先要提高枣树科学管理的认识,加大投入力度,应用先进的理论,打破传统观念,使枣树这一优势资源真正得以发挥。
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