生长发育与环境条件的关系--温度、光照、降水

沾化冬枣适应性广,抗逆性强,但在整个生命周期中,对赖以生长发育的环境条件有一定的要求。了解和掌握这些需求,采取相应的栽培技术措施,才能达到丰产优质的目的。
　　温度
　　沾化冬枣是喜温树种,生长期对温度反应比较敏感。春季气温达13～15℃时芽体开始萌动,而抽枝、展叶和花芽分化则需17℃以上的温度。气温达到19℃以上现蕾,日平均气温到20℃左右进入始花期,22～25℃至盛花期。花粉发芽为24～26℃,低于20℃,发芽生物学特性·27·率显著降低。果实迅速生长期(6月下旬～8月下旬)要求24～25℃以上温度。花期温度偏低很少坐果,果实迅速生长期温度偏低,果实生长缓慢,发育瘦小,果肉松而汁少,品质降低。沾化冬枣耐高温,庭院树结果枝紧贴屋顶,夏季最高气温达45～50℃,照常坐果;落叶后的休眠期中,又有很强的耐寒力,从未发现因冻害而死亡的冬枣树。
沾化冬枣喜光性强,光照强度和日照长短直接影响沾化冬枣的产量和质量。据对树冠内各部位结果状况及树冠各方位结果力的调查结果证明,树冠顶部、外围和南侧的枝条受光充足,比树冠内膛和北侧的枝条发育好,结果多。栽植过密造成树冠郁闭,影响分生侧枝,枣头和枣股生长发育不良,叶小而薄、色浅,成无效枝叶,花而不实,久之枯死。因此,充足的光照才能使植株生长健壮,达到优质丰产。

沾化冬枣花期和果实发育前期需水量较大,授粉受精需要空气相对湿度达到75～85%,湿度低影响花粉发芽和花粉管伸长,授粉受精不良,加重落花落果,导致果实生长不良。因此,花期和幼果期遇旱必须采取浇水、喷水等措施。但雨水过多,园田积水,会造成根系窒息,必须注意雨季排水。果实成熟期多雨会发生裂果、烂果,降低品质和商品价值。