葡萄增甜法

喷施钾肥

叶面喷施钾肥液具有较好的增产、增甜效果，一般能增产7-10%，含糖量增加1.5-2.5%。方法是：在浆果迅速生长前用0.4%硫酸钾溶液或0.3%磷酸二氢钾溶液或3%草木灰浸出液进行叶面喷雾。以喷施嫩叶和叶背为主，要喷细喷匀，直至全部湿润。一般喷2次为好。

喷施稀土

叶面喷施稀土液，不仅增产效果显著，而且使果实的含糖量增加0.6度，方法为：在浆果变软期喷施0.05%硝酸稀土溶液，连喷两次，喷施要求同上法。喷液后应防止暴晒或被雨水冲刷，以免降低药效。

喷施激素

可供喷施的激素有调节磷和助壮素等，可分别使果实的葡萄糖度提高0.951度和0.41-0.75度，喷施浓度：调节磷为500ppm-700ppm；喷施助壮素为1000ppm-1500ppm。最佳喷施期为果实开始变软期。喷施要求同以上两法。