美国加利福尼亚州葡萄栽培概况 根据气候和土壤特征的不同,将加州从南往北划分为5个各具特色的葡萄产区,即(1)以考施拉(Coachella)谷地为中心的南加州葡萄栽培区,以鲜食葡萄为主,占加州葡萄总面积的2%,露地栽培的早熟品种5月份即可成熟上市;以蒙特瑞为中心的加州中部太平洋沿岸葡萄栽培区,主要为鲜食葡萄,占加州葡萄总面积的9%,早熟品种6月份成熟;以福润斯诺为中心的中央谷地,是加州最大的葡萄栽培区,占加州葡萄总面积705,鲜食、酿酒和制干葡萄都有,晚熟品种葡萄可延期到11月初采收;以洛蒂(Lodi)为中心的北部中央谷地葡萄栽培区,均以酿酒葡萄为主,有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计葡萄酒庄分布于该区)。
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