梨园冬季管理技术―整形修剪

整形修剪是梨园冬季管理的主要内容，是梨树栽培管理中的一项重要措施，也是一项十分细致的工作。梨树的整形和修剪，是以不同系统、品种的生物学特性为基础，依环境条件和肥水综合管理及病虫综合防治为转移的技术措施，所以，整形修剪，必须与土、肥、水综合管理和病虫害综合防治相配合，才能充分发挥其增产作用。整形和修剪，是梨树栽培管理中必不可少的技术措施，也是其他技术措施所不可代替的，必须正确对待和精细运用。修剪的目的是为获得早果、优质、丰产、高效益。及时做好整形修剪工作。在12月~1月进行树冠培养和树体修剪。A整形：整形时间在12月上旬至1月下旬，树形采用小冠单层开心形。具体整形方法是：小冠单层开心形整形苗木定干高度60～80cm，定干后剪口芽下3～4芽进行上刻伤以促发更多的新梢。定植当年选3～4个新梢作主枝，为使新梢生长相对平衡，宜适当控制上部2个新梢生长势，促进下部新梢生长，至7月份把作主枝的新梢拉斜，二个强梢顺势拉向行间，另二个拉向株间，当新梢每次抽发达50cm左右时留40cm摘心，以促每节芽眼充实或多发二次梢。冬季修剪时朝向行间的主枝开张角度控制在60度左右，并留80cm左右剪截；朝向株间的开张角度控制在75度左右，并留60～70cm剪截。如第1年培养主枝个数不够，第二年应留剪口芽新梢作中心干，并留30～40cm剪截，再次培养主枝。如仅留二大主枝的，二大主枝宜朝向行间，并宜在每一主枝上各培养2个间距为30cm、朝向相反的副主枝。在主枝和副主枝上每隔30cm左右培养1个相邻朝向相反的长轴型结果枝组。B修剪：定植第1、2年：仅对主枝、中心干和要培养成结果枝组的长梢稍重截，其余强梢在不影响主枝、中心干生长势的情况下轻剪长放，并使之开张角度在70度左右，小于45度的采用拉枝以增大开张角度；弱枝重截以促长强梢，特别翠冠弱枝更应强剪；对主枝、中心干和较粗的枝梢，萌芽前从剪口芽下第3芽开始逐个刻芽，以促发更多的枝梢，加速树冠开成。若定植当年冬季修剪时为单芽直立株，粗长强株留1.5cm左右剪截，并在离地40～60cm处向株间弯曲拉平，抹去拉平段枝正上方芽，从弯曲处开始到离地20cm段全部进行刻芽，促发长梢，次年选上部三个长梢将其培养成中心干和第1层主枝，其余长梢可培养成结果枝组，拉平段培养成长轴式结果枝组；生长势不强植株重剪到定干高度以上10~20厘米处、纤弱的单枝直立株截至离地40cm左右重新培养。定植第3年及以后：第3年冬开始主枝延长枝选留弱枝带头或以果压枝，控制其延长生长；成年结果树结果枝组内的短果枝应进行疏删，小型结果枝组留5～10个花芽，中型结果枝组留10～20个花芽，大型结果枝组留30～40个花芽，成年结果树每株一般留300个左右花芽，去弱留强，去密留疏。对长果枝视其伸展空间定去留，一般伸展空间大的拉斜并稍截促发短果枝形成小型结果枝组；伸展空间小的从基部删除。第4年后留用部分伸展空间大或宜留作培育更新结果枝组的长梢或长果枝外，其余长梢和长果枝一律疏除。第6年后应加强对衰退结果枝组的短截和更新，其更新方法是在冬季修剪时对主枝、大侧枝或长轴型结果枝组的下端选背上枝或斜生枝进行留1~3芽重截并保持新梢直立生长以促发强梢，后对其进行长轴型结果枝组培养，以更新长势转弱的结果枝组。C老弱梨树的修剪：老弱梨树多有上强下弱、内膛光秃、大小年严重、果品质量差等问题，在加强土肥水管理的基础上，可以通过修剪方法进行树势恢复。第一年主要是树体改造，主要掌握“落头、疏枝、回缩”等技术环节，落头即对高大空虚的树要选择适当的部位落头，降低树高，解决下部光照，为培养内膛新生枝组创造条件。疏枝即对背上直立的“大棒子”枝进行疏除，这样即可解决母枝加粗生长，又可促进枝组健壮。回缩是对各类枝全部适当回缩，以缩短养分运输距离，集中营养，养枝养花。第二年调节养分分配。因上年进行了较重的修剪，全树枝条都受到强烈刺激，所以会抽生许多新枝。对这些枝要掌握“疏、留、促”的原则。疏即对当年外围新生枝几乎全部疏除，形成冠外一茬老枝；留即内膛新枝强梢基本保留下来，达到抑前促后的目的。这样就使养份集中在光秃带，从而促使隐芽萌发抽生新梢、老枝生长增加、当年果台副梢生长增强，促形成优质短果枝和部分中长果枝。第三年培养内膛新生枝组。要掌握“扩、增”两字。对上年内膛抽生的新梢开始培养，利用“先截后放再缩”的方法培养健壮的大中型枝组，扩大结果枝组，增加结果面积。以后不断进行枝组的更新复壮，培养健壮的枝组群体，达到连年优质丰产的目的。D主栽品种间修剪的差异：由于不同梨树品种生长结果习性的不同，在整形修剪时存在着一定的差异。主栽品种中，圆黄梨因其成枝率高，新梢抽发多，而花芽形成相对较弱，特别是短果枝量较少，修剪时应多疏少截，对树冠内部的长梢应以疏为主，留用长梢则适当长放，并适当多留花芽；翠冠梨萌芽率高而成枝率相对较低，修剪时应尽量留强梢拉枝促形成结果枝组，多留强果枝结果，对留用空间好的弱枝短截促生强梢以培养结果枝组；黄花梨树冠较开张，花芽形成易，花量多，修剪时注意多疏花芽、平生枝、下垂枝和细弱枝。清园：清除果园残枝、落叶、僵果，并集中烧毁；用利刀刮除主枝、主干等大枝上的粗皮、病斑，收集后集中烧毁；修剪完毕和果园清理完成后，选晴暖日子树冠及地面全面仔细喷一次波美3~5度的石硫合剂。采用生草栽培的果园，如果园内干草茂盛，应特别注意防火，易遇明火的最好尽早清理，否则一旦着火后果不堪设想。