南方梨区怎样选栽有特色梨种

梨是原产我国的古老树种，在南方(长江以南)有广泛栽培，通称南方梨区。因该区夏季高温多湿，只适宜砂梨系统和少量杂交后代良种栽植。从产量看远不及北方梨区，约占全国总产不足20%。栽植区较分散，大致可划分为东南区的浙、沪、苏南、闽、赣，中南区的鄂、湘、皖南、豫南，西南区的渝、川、滇、黔，华南区的桂、粤。

其中最著名产区有：鄂北、浙东、闽北、赣东北、川北、滇中、桂东北等。名特优新品种有湖北的金水2号，浙沪苏的翠冠、丰水、幸水，闽、浙、赣的黄花梨，川北的苍溪梨，桂东北的灌阳雪梨，滇中的宝珠梨等。根据国家有关调整果业结构的部署，在东、中部地区应注重发展有特色的外向型果树种类和品种，西部地区则以内销和提高品质与单产水平为主。

目前，南方梨区栽植较零散，品种更新进度慢，例如，中熟老品种黄花梨占比例过大(约占全国总产13%)，宜加工(制罐、制汁等)良种奇缺，早熟、特早熟、晚熟良种太少。从韩、日引进的砂梨系统良种要求管理水平较高，难于适应南方梨区分散栽植、管理水平低的特点。为了加快本梨区果品产业化进程，必须在比较集中的产区加快商品基地建设，选栽国内外市场竞争力较强的优质、高产、高效益良种。本文简介几个有特色的、有竞争力的良种。

1、六月雪。重庆南方果树研究所优选的、稀有的新优品种。亲本不详。单果重200克，果皮翠绿，肉制细嫩，酥脆，几乎无石细胞，含可溶性固形物13.8%。质优。成熟期极早，(重庆6月底)。适栽区：重庆、川东。

2、中梨1号(绿宝石梨)。中国农科院郑州果树所育成。亲本为新世纪(二十世纪x长十郎)x早酥。果近圆形。单果重220克，皮翠绿色，外观美。肉质细脆，有香味。含可溶性固形物12%--13.5%。质优、丰产。抗瘤性、适应性较强的早熟良种。7月上中旬成熟(南京)。

3、早美酥。中国农科院郑州果树所育成。亲本为新世纪x早酥。果近圆或卵圆形，外形美。皮黄绿，单果重250克，含可溶性固形物11%--12.5%。味酸甜适度，无香气，品质中上。极丰产，抗病。成熟期7月中旬(南京)。

4、金水2号。湖北省农科院果茶所选育。亲本为长十郎x江岛。果中大，圆形或倒卵形。外观美。单果重183克。含可溶性固形物11.2%。酸甜适度，汁特多，微香，品质上。曾出口东南亚地区。适应性强。成熟期7月下旬(武汉)。适栽区：鄂、湘、赣、豫南、皖南等。

5、金二十世纪。日本用二十世纪梨经辐射育成。果近圆形，皮金黄色。单果重300--350克。肉质细密，糖度高，风味极佳。晚熟良种。成熟期9月上旬(渝)。适栽区：重庆和南方。

6、丰水。日本选育。亲本为(菊水x八云)x八云。果近圆形。单果重197克。皮褐色。肉质细脆，汁多。味甜。含可溶性固形物11.4%。质中上。耐高温高湿。适应性强。成熟期7月上中旬(浙)。南方各地皆宜。

7、黄金梨。韩国育成。亲本为新高x二十世纪。果形扁圆至圆。单果重350--400克。皮绿后转黄。果肉脆、细密多汁，清甜有香气。风味极佳。石细胞极少。抗黑星病、黑斑病。适应性强。成熟期9月上中旬(渤海湾区)。适栽区：南北各梨区。

8、黄冠。河北省农科院石家庄果树所育成。亲本为雪花x新世纪梨。果椭圆形。单果重235克。果皮黄，果极小，外观象金冠苹果，很美。果肉细腻、松脆，石细胞少，酸甜适口，有浓香。含可溶性固形物11.1%。高抗黑星病。质优、丰产。适应性强。成熟期8月中旬(冀中南)。南北各梨区均宜。

9、翠冠。浙江省农科院园艺所育成。果圆形。单果重290克。果皮黄绿、有果锈。果肉细脆。含可溶性固形物11%--12.4%。质上、抗病、抗高温、丰产、适应性强。惟果锈难以消除，影响外观。成熟期8月上旬(南京)。适栽区：东南、中南梨区。