日本梨和韩国梨的栽培要点

选用适宜砧木，培育脱毒壮苗适宜的砧木品种为砂梨、滇梨和川梨，西南地区宜用川梨和滇梨。建园时尽量选栽脱毒苗，并配置适宜授粉树。
合理密植，提高单产日、韩梨的树体相对比中国梨矮小，枝条节间短，树冠较紧凑，栽植密度应适当缩小，用增加单位面积株数来提高单位面积产量。其株行距视采用树形、园地地势和土壤肥瘦而定。即小冠疏层形和3～4主枝开心形，肥沃平地3.5米×4.5米，缓斜坡地3米×4米；两主枝“Y”字形，肥沃平地2.5米×4.5米，缓斜坡地2米×4米；自由纺锤形，肥沃平地2.5×5.0米，缓斜坡地2米×4.5米。
选用适宜树形，改进修剪方法不用传统的半圆头形、疏散分层形和多主枝疏层形，改用小冠疏层形、3～4主枝开心形、两主枝“Y”字形或自由纺锤形。在修剪上，幼树期用少疏多留、少截多放、多拉、多刻的“两少四多”的缓势修剪，并开张够主枝角度，使之早日成树和投产。盛果期树，要放、疏、截、缩结合，使之保持健壮树势、丰产稳产和优质高效。
加强栽培管理，防止树势早衰因日、韩梨投产早，坐果率高，丰产性强，消耗的肥水量大，树势易早衰，所以要特别适时精细做好土肥水管理和病虫害防治，以保证树壮产高质优和延长经济寿命。在施肥时要注意元素齐全，比例协调，切忌只施重施化学氮肥。云南春早期长，除了结合追肥灌透花前水和花后水外，在幼果生长期要使土壤最大持水量经常保持在60％～80％。有条件的地方，最好安装喷灌设施，在天气亢阳空气干燥时，进行空中喷水，增大空气湿度，以免发生裂果。
蔬花硫果，合理结果在修剪时，对花芽多的树，要适量剪除结果枝，以减少次年花量和养分的无效消耗。开花结桌后，如花朵或小果还过多，要适时疏花疏果，合理结果，以免造成果多个小，降低品质，增果不增产，并克服大小年结果和避免树势早衰。
果实套袋，提高外观品质因日、韩梨的果实在自然环境下生长，果皮厚而粗糙，果点大、密、突出，必须套袋才能生产出皮薄、光洁、美观、肉细的高档优质果。褐色品种用半透明白色单层袋，只套一次，在谢花后40～50天套袋，解袋后的果实呈淡黄色。黄金梨等黄绿色果，套两次袋，第一次在谢花后20天左右套里面为石蜡纸的白色小袋，第二次在第一次套袋后40～50天套内白外黄或内黄外白的单层双色大袋，套出来的果实呈淡绿色，皮薄光滑，肉嫩汁多。套大袋时要先拆除小袋，采收时拆除大袋。据介绍，第一次套的小袋，以日本鸟取县果袋厂生产的6厘米×7厘米的白色蜡纸袋最佳；第二次套的大袋，以青岛佳田纸业有限公司生产的17厘米×20厘米的单层双色袋最好。不要用外黄内黑双色袋，因这种袋套出来的果实呈黄白色，果点更加明显突出，甚至出现黄色锈斑，反使外观不美。
摘自：2003.12.25.B5版《云南科技报》