一、嫁接前准备
1、施肥
梨树高接前要加强肥水管理,这是提高嫁接成活率、迅速恢复树冠并实现高产优质的首要条件。因此要求秋施基肥,每亩施腐熟的有机肥5方以上;秋季未施基肥的果园,早春要及早施入基肥和速效肥料并及时灌水,确保嫁接质量。
2、树干及主枝要刮老翘皮,减少病虫数量。及时涂白,防止日烧。
3、剪锯口要平并及时涂抹愈合剂。
二、嫁接后的管理
1、及时补绑。嫁接后半月内要随时检查,对被鸟啄破的膜或未绑严的接芽要及时补绑,以免接芽失水死亡。
2、辅助破膜。到5月上旬,用切腹接方法嫁接的接芽大部分破膜长出,这时如果有个别不能破膜抽枝的,可用牙签挑破薄膜,使接芽长出。注意破膜不可过早,以免接芽因透风而死亡。
3、抹芽。在接芽萌发的同时,砧树上的隐芽也大量萌发。这时,对接活部位附近的萌芽应及早抹去;对未接活部位附近的萌芽,应保留一个,其余的全部抹去,并于6-8月间进行补接。
4、绑梢、解膜和开角。当新梢长到30 cm时,要用竹杆绑缚固定,使其直立生长。以后,随着新梢的加长生长,继续绑缚固定2-3次。
6月上中旬,将嫁接时绑缚接芽的地膜解除。
6月下旬到7月上旬,新梢长到80-120 cm时,用竹杆绑缚拉枝开角,角度约为50度左右,以利于枝条成花。
5、搭建网架。高接换优梨树采用开心形树形、网架式平面生产栽培技术。网架的高度为2.m,支架用钢筋水泥杆,上面采用钢绞线结构,网格大小最好为50×50 cm。
搭建网架的优点:一是可以防风,便于丰产,一个嫁接枝条可以结3-6个果,单果重一般都在350克以上,所以将枝条绑缚于网架上,可以防止枝条因风折断或果实因风损伤;二是枝条长势均衡;三是果实分布均匀,着光好,果品质量高;四是便于授粉、疏花疏果、果实套袋、修剪等操作;五是节省人工,全年节省人工30%。
三、相关配套技术措施
1、肥水管理
高接换优后生产的果品一般都是高档精品果,所以必须加大土、肥、水的管理力度,才能达到高产优质的预期效果。
土壤管理应以树盘覆草、松土、锄草为主。
施肥要求前三年超量施肥,迅速提高土壤肥力,改善土壤的蓄水蓄肥能力,给梨树创造一个良好的土壤生存环境。基肥在9-10月份施入,主要施农家肥,每667 m2的施肥量应在5000 kg以上,同时加施果树专用肥100-150 kg。盛果期的施肥原则是:秋季施氮,春季施磷,夏季施钾。
灌水应结合施肥进行,注意在萌芽前、花前、果实迅速膨大期、果实采收前一个月和封冻前灌水。
2、疏花、疏果、果实套袋
疏花、疏果及果实套袋是果业精品化生产的重要技术措施,实施该项技术可以确保果品能够达到标准果个,而且果色鲜艳、果皮细腻、果点小而少、果锈少、污染少、病虫害轻和耐贮运等。
通过疏花、疏果要求使果间距达到:小果形果间距离20厘米;大果形果间距25~30厘米。
果实套袋要在落花后两周到6月10日前完成。套袋前一周要细致打药。袋的种类必需是优质果袋。套袋时,先将纸袋撑开,使果与袋有一定间距,以防蝽象为害及因风使果袋擦伤果面;袋口系在果柄靠近果台处,最好固定在结果枝上,以抵御风灾,袋口必须扎严。套袋要注意黄粉虫、梨木虱等的为害。
3、梨树病虫害防治
梨树重要害虫是梨木虱、黄粉虫、康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛;主要病害是黑星病、黑斑病、轮纹病、锈病等。主要的防治措施:
萌芽前:喷3-5度石硫合剂防治梨木虱、黄粉虫、山楂叶螨、黑斑病、轮纹病等。
花前: 25%来福灵3000倍+45%硫悬浮剂300倍,防治锈病、蚜虫等。
落花:吡虫啉2000倍+0.3%尿素重点防治梨木虱。
花后两周:80%大生、喷克800倍+48%乐斯本2000倍,防治轮纹病、黑斑病、梨木虱、 叶螨等。
花后一个月:套袋前用50%多菌灵600倍+10%吡虫林4000倍+0.3%氯化钙。重点防治黑星病、轮纹病、黄粉虫、梨木虱、康氏粉介等病虫害。喷药后7天内应把袋套完,如未套完需补喷。
生长期:喷克、大生800倍+1.8%阿维菌素4000倍+0.3%防治黑斑病。
生长期;70%甲基托布津800倍+20%扫螨净3000倍防治黑星病、叶螨。
生长期:50%多菌灵600倍+0.3%磷酸二氢钾防治黑星病。
采前一个月:0.3%磷酸二氢钾+0.3%氯化钙提高果实品质。
四、涂白剂配方
生石灰10千克、食盐1千克、石硫合剂原液1千克、水40千克;或生石灰5千克、硫磺粉1.5千克、食油0.2千克、水40千克。
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