红南果梨丰产优质栽培技术

　一、建园。选用优质壮苗，栽植株行距为3米×5米。定植前挖1米×1米×0.8米的定植穴，底土分2份，1份拌入15公斤农家肥。回填时，先铺入20厘米秸秆，然后将表土填入穴内，再将拌好农家肥的底土填在中间，最后将另1份底土覆在表面。起土台，踩实，栽苗，使根部高于地面，沉实后根颈与地面相平。栽后灌水、定干，然后覆盖地膜和树干套袋，既防虫又促进侧芽萌发，提高成活率。萌芽展叶时撤袋，夏季及时除草、防治病虫害。红南果梨自花不结实，需要按1:3-5的比例配置授粉树，选金香水、苹香梨、红金秋等抗寒性较强、授粉亲和力好、花粉量大且花期相近的品种。

　　新植树保证水分供应。当新梢长至5-10厘米时，将栽植时的土堆散开，修成内径为0.8米的树盘，以备旱时浇水。红南果梨很少有2次生长，当年新梢6月中下旬就停止生长，在新梢停止生长前对树苗进行2-3次叶面喷肥，以氮肥为主。加强草害控制和除萌，20厘米以下的萌蘖及时除掉。

　　二、加强肥水管理

　　1、施肥：增施有机肥，每年8-9月份，通过深翻改土，配施优质有机肥，力争达到“斤果斤肥”，追肥一般在花前、花后和果实膨大期进行，追施氮、磷、钾复合肥。前期以氮、磷为主，后期以磷、钾为主。施肥量根据每生产100公斤梨果，追施纯氮0.6-0.7公斤、纯磷0.3-0.35公斤、纯钾0.3-0.35公斤。此外，根据生长结果情况，每亩配合施用过磷酸钙15-20公斤、硫酸亚铁和硫酸锌各3-5公斤，防止缺素症的产生。

　　结合病虫害防治，萌芽前、花后和果实膨大期喷施氨基酸液肥1000倍液或0.3%磷酸二氢钾，增强树势，提高果实品质。

　　2、水分管理：在每次施肥后灌水基础上，花前或花后、果实膨大期应及时灌水，保证土壤水分的供应。雨季及时排水、秋季严格控水。

　　三、整形修剪。树形采用纺锤形。干高80-100厘米，有1个中心干，在中心干上直接着生10-15个主枝，向四周错落延伸，主枝间距为20厘米左右，主枝开张角度为70-90度，主枝长度小于株行距的1/2，尽量避免树与树交接与交叉。在主枝上直接着生结果枝组，主枝在培养方法上没有一定模式，也可以看作是一个大型结果枝组。落头后树高控制在3米左右。

　　苗木栽植以后，定干高度80-100厘米，剪口下要留3-4个饱满芽。1-3年中心干的延长枝短截，每年剪留长度为40-50厘米。4-5年树体基本成形，中心干的延长枝可适当短截或不截。当主枝选留数量达到需要数量，上层主枝具有一定长势以后，可以落头，保持树冠高度3米左右。上弱下强时选择强枝当头；上强下弱时选择弱枝当头。主干上着生的主枝要及时拉开角度。基本原则是保证中心干的绝对优势。

　　四、生长季修剪。生长季修剪包括刻芽、拉枝、戴帽修剪、环剥和除萌等，以促生侧枝和平斜枝，缓和树势，抑制营养生长，促进生殖生长，有利于红南果梨花芽的形成和提高果品质量。

　　1、刻芽：对1-4年生树，萌芽前在中心干上选适当部位进行刻芽，促发分枝，以备选留主枝。

　　2、拉枝：拉枝时适当疏除过密新梢，对中庸新梢可在基部留5-6片叶剪除。采用此法，有20%的新梢可以当年形成花芽，并能控制背上枝徒长。

　　3、生长季戴帽修剪：在7月中下旬，对主枝背上的直立中庸枝，在1-2年生交接处进行戴活帽短截，可控制其徒长并促使下部形成花芽。

　　4、环剥：对生长势过强的幼树结果树，采用主干、主枝环剥。环剥时间在5月25日至6月10日，环剥宽度为主干粗度的1/10，割的深度达木质部。环剥后25-28天完全愈合。

　　5、除萌：抹去栽植当年主干上20厘米以下的萌蘖。第2年以后，除去主枝顶芽下面的侧芽，主枝基部的新梢，短枝已封顶的保留；除去中心干上过多的新梢，主枝背上过多的萌蘖。