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2017-7-23 07:49| 发布者: 李先生| 查看: 199| 评论: 0
云和雪梨皮薄水多,酸甜适中,清凉可口,适于贮运,是我省12种传统名果之一。 据云和县志记载,证明它在明初已有种植,但大量种植是在辛亥革命以后。云和雪梨过去销至温州、 台州等地。解放后曾远销香港。传统云和雪梨产地在云和县沈村乡,品种除雪梨外,还有真香梨,六月消、柿扁梨、枣梨等。雪梨:县志上叫“消梨”,即温州人说它“消暑”功效神 异的意思,由于表皮有细微星点,专家们称为“细花雪梨”。其特点是个大(每只一市斤左 右)、星小、皮、薄。肉细、味甜、水多、松脆可口、清润留香,可作热症食疗。
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