果树缺钾症状与矫治

（1）缺钾症状
钾是游离态存在于植物体内的，使之成为利用能力最强的元素。当土壤中缺钾时，钾会从老组织中转运至幼嫩组织（幼叶、幼果）中去，维持当时营养中心的生长。成叶会因失去钾而出现叶缘变褐，并失水而向内卷曲，叶片呈现出烧灼状。严重时出现早期落叶、落果。缺钾时，果树根系的淀粉低约1/3；翌年春季，细根萎缩，呈锈黄色。缺钾的枝条。剪口下抽干，芽枯死。果实表现出含糖量低，着色差，抗病力弱，不耐贮藏。但当钾供应过多时，果实会出现早熟，果肉松软，也不耐贮藏。
（2）缺钾症的矫治
山东全钾的含量为1%~2%，高于全国土壤全钾平均值1.4%。山东各地土壤速效钾的含量差异较大，黄河流域的风沙土果园速效钾低于50µg/g，砂壤土为40~80µg/g，壤土为60~90µg/g，粘土为80~120µg/g。土壤速效钾＜50µg/g时，果树往往出现缺钾症状。而粘壤土、粘土虽然速效钾的含量高，但由于春季干旱，也会出现暂时性缺钾，应注意及时灌水。黄河流域的地下水，因受土壤钾离子淋湿的作用，含钾量较高，大约为5.0~12µg/g，灌溉井水，可以补充钾。但由于受钠离子、碳酸根离子的影响，补钾效果不明显。
①施用钾肥。施用钾肥是补钾的有效措施。在黄金梨生产上，常常用硫酸钾和氯化钾两种钾肥。但要注意的是，梨是耐氯能力较差的果树。苹果耐氯极限为200µg/g，山楂为400µg/g，葡萄为500µg/g，而梨在土壤含氯达到200µg/g时，虽然可以生长，但结果既产量没有保证。
②配方施肥。在黄金梨生产中，硫酸钾往往不单独施用，而与氮、磷元素一起配合施用。最好的方式是氮、磷、钾三元复合，但要注意其比例，市场上常见的符合以上比例的三元素含量分别为18%、9%、18%。