(一)从立地条件、袋的结构质量、生产目的及经济条件等多方面综合考虑,选择适合当地气候条件的优质果袋。 (二)选择树势中庸健壮、树体结构合理、花芽饱满、果实大小一致并经严格疏花疏果后的果树套袋。(三)按25~30厘米留一花序,疏除其它花序,然后,选择着生在3~15厘米中短枝上果形端庄、高庄、萼顶居中的下垂中心果套袋。(四)果树发芽前刮除老、粗、病皮,并喷1次5波美度石硫合剂。谢花后每隔10天喷1次杀菌杀虫(螨)剂加氨基酸或氨钙宝,防治苹果轮纹烂果病、炭疽病、斑点落叶病、介壳虫、红蜘蛛、蚜虫等,减少缺钙等生理性病害。 二、正确把握套袋时间:套袋的时间宜在花后40~60天,幼果横径长到1.5厘米以上,果柄半木质化时进行。天水地区一般是6月上旬开始,6月底结束。一天内的套袋时间,以上午8~12时,下午3~5时为宜,应避开早晨露水未干,中午高温和傍晚返潮三个阶段,且雨天、雾天不宜套袋。 三、科学地进行套袋 (一)推广全套袋:对管理基础较好,管理水平较高的健壮树上的所有果实(严格疏果后)一个不漏的全部套上果袋。 (二)套袋顺序:全套袋应按先树冠上部后树冠下部,先树冠内膛后树冠外围的顺序进行;纸袋与塑膜袋结合套时,先将冠内、冠下的果树全部套塑膜袋,套的越早,增产、防病、防果锈作用越好,再在树冠下部选最好的果套双层纸袋。 四、套袋果园管理 (一)套袋果园的病虫防治:果实套袋后,立即喷一遍大生M、喷克等杀虫剂,防治枝干上的腐烂病,叶片上的斑点落叶病及蚜虫、红蜘蛛、金纹细蛾等。 (二)适时适法套袋:一般中熟红色品种宜在采收前15~20天除袋,晚熟红色品种在采收前20~25天除袋,不要全红果面时,可在采收前7~10天除袋。 (三)摘叶、转果:摘袋后及时摘除贴在果实表面和果实周围遮荫的叶片,摘叶量以20%为宜,使树冠下透光量达到30%,摘袋后5~7天将果实阴面轻轻转向阳面,让果实着色均匀。摘叶转果应在阴天或晴天傍晚进行,避开晴天上午,以防日烧。 (四)铺设银色反光膜:摘袋后随即于树盘下或行间铺设果树专用膜或银色反光膜,促进下部果实着色。 五、搞好套袋果的采收与贮运 (一)按市场要求采收:为提早上市,套单层纸袋的早、中熟品种和套双层纸袋的中、晚熟品种的果实均可早采;需色泽鲜红的红富士苹果脱袋时间离采收时间可短些;为使果实糖度高、风味好,脱袋时间离采收的时间应长些;为提高树冠内膛果的品质、增大果个,可适当晚些。 (二)分批采收:一般套纸袋果摘袋后,15~20天果实可满色,应及时采收。根据果实不同着色程度和市场需求,分批采收,达不到优质指标的推迟采收。 (三)采后处理:套纸袋果采收后,要尽快放入冷凉处,以免加重果实失水。 (天水市麦积区石佛乡农业综合服务站张海花)
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