一、果实为什么会发生日灼和裂果现象？
《果树营养循环学》明确指出：果实外皮细胞组织的排列顺序非常紧密，不仅含水量少，而且细胞壁具有丰富的弹性。在细胞分裂的过程中，内外同步进行，但是在果实的生长的中后期，内外细胞的分裂同时停止，但是果肉细胞的体积在不停增大，而皮层细胞则在不断老化。
为什么在高温下突然遇雨或浇灌之后容易产生裂果？因为高温促进了果实皮层细胞的快速老化，水多则提升了果实内部细胞体积的迅速膨大，于是果实犹如一个充满气体的轮胎一样，一旦遭遇外力刺激或划伤而发生“爆胎”现象。
为了预防果实日灼和裂果，除了在果实成熟期控水和控水之外，就是在幼果膨大期开始一直到果实采摘前10天要不断补钙，以此来增强细胞壁的强度、厚度、硬度和韧度，同时叶喷1：300倍弘蕊氨基酸来延缓外皮细胞的老化，并对被灼伤的外皮细胞进行修复和激活。
二、果树最佳拉枝时期。
冬季休眠期拉枝，因果树枝条脆硬，拉枝易损伤树干皮层组织，基部也易劈裂。而春季萌芽期拉枝，背上芽容易萌发抽枝。夏季树体旺盛生长期拉枝，易萌发背上直立枝，并且后来生长的新梢会重新抬头，失去拉枝效果。秋季进入10月份拉枝，来年5月份后角度才能固定，并且长条停长迟、芽眼瘪，很难长出中短枝成花。
所以，拉枝的最佳时期，主要是在果树枝条还处于半木质化的时期进行。这个时间大致在一年之中的8到9月份。此时枝条处于半木质化状态，枝条柔软、可塑性大，拉枝后枝条角度易稳定，背上不再萌发秋梢，并能促进营养积累和花芽分化，枝梢停长早，枝条芽体饱满，来年萌芽率高，易长出较多中短枝，树势中庸，易成花。
而对2年生以上较大枝，一般是在春季初期，果树萌芽开花后进行，这个时候枝条比较柔软，拉枝开角容易，背上冒条较少，树势、枝势易缓和。
果树的管理无非是调整营养生长和生殖生长之间的矛盾，营养生长强则生殖生长弱，反之亦然！没有不结果的树，只有不会管理的人。
一分苦，一分甜；不付出，没回报；唬弄树，不卖钱！
