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红薯贮藏技术

2017-7-15 01:01| 发布者: 李先生| 查看: 75| 评论: 0

  
农业种植技术
适时挖薯。一般5厘米土层温度在12~18℃是红薯收挖的适宜期。过早收挖,影响产量,气温过高而黑斑病蔓延,造成烂薯;过迟收挖,红薯产量不增加,而且影响冬作物的播种。武宁县红薯安全收挖期为十一月上旬,即以立冬前后收挖为宜。选留健薯。在收挖红薯时,应注意使薯块带蒂,轻拿、轻放、轻装、轻运,防止薯块受伤,选无病、无伤、无水渍、无冻害的健壮薯块贮藏。消毒处理。红薯贮藏常见病有黑斑病、软腐病和灰霉病。防治办法:一是将窖壁铲土一层,然后喷洒福尔马林液消毒;二是保持10~15℃的窖温;三是薯块入窖前要杀表皮的病源菌。常用70%甲基托布津100克加水50公斤,配置溶液,浸薯块750~800公斤。适量贮藏。窖内薯块不能装得过满,以免氧气缺乏,造成烂薯;适宜的贮藏是应使窖内有三分之一至三分之二的空间,窖内堆放红薯时,应将薯堆中心堆成“烟筒”式的通风道,散热排气,有条件最好离窖底几厘米高处铺一层席子垫底。控制窖温。入窖后应通过调节覆盖层厚薄、封窖、通风散热等措施控制窖内薯堆的温度,使温度保持在10~15℃之间,相对湿度控制在80~90%之间。红薯刚入窖时,应勤观察温度,薯堆自身则以通风散热为主;当窖温降到15℃时,应封窖保温,晴天中午气温高时敞窖降温,打霜下雪要加盖稻草保温。开春后,晴敞阴盖,敞盖结合。并注意保温,防止薯块糖心干腐。  
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