生物肥料——有机农业的“好当家”

 

“庄稼一支花，全靠肥当家”。今天，随着我国加入世贸组织，农业生产重视发展与推广使用生物肥料，突破“绿色堡垒”的重围，已成当务之急。 重视生物肥料的应用，这是历史发展的必然。２０世纪中后期全球出现的化肥热，不到３０年就问题迭出，尤其是化肥的滥用增加了生产成本，导致土壤板结、肥力下降，使瓜果不甜菜不香。更重要的是污染了环境，除造成土壤中强致癌物硝酸盐和亚硝酸盐含量大幅增加外，还成为了水体富营养化、气候变暖、地下水和饮用水致癌物超标的重要原因。因此，随着保护环境、回归自然的呼声日高，大力推广应用生物肥料，发展有机农业已成为主流。 所谓生物肥料是指通过生物工程技术，将某些具有特殊功能的细菌制成“肥料”，这些“肥料”本身是没有肥效的，但它们进入土壤后，在不断的生长繁殖过程中，能把在土壤中大量存在的农作物不能利用的磷、钾矿物分子分解出来，把游离在大气中的氮固定起来，成为作物可以吸收利用的氮、磷、钾营养元素。与此同时，这些细菌在新陈代谢过程中还会产生许多本领非凡的代谢产物—酶，如纤维酶可将秸秆中长长的纤维素变碎再转化为糖最后变成腐殖质；溶解蛋白酶可让动植物残体的蛋白质变成作物生长必不可少的氨基酸…… 另外，细菌的活动还疏松了植物根际的土壤，促进根系生长，降解土壤中由于长期施用化肥农药残留下来的铅、坤、汞、铬等重金属及亚硝酸盐，使作物达到优质高产。因此，二战结束后，随着对细菌的利用由战争转向和平，生物肥料越来越受到重视，如加拿大利用细菌发酵锯未，日本利用酵母菌、放线菌发酵稻壳、人畜粪便制成的生物有机肥料等等。 科学研究表明，生物肥料肥效高低，决定因素在于细菌菌种的有效性、高效性、遗传稳定性和对各种生态因素的适应性，尤其是多种菌株的有效组合一直是提高生物肥料质量的关键。 经过多年努力之后，２０００年，在中国军事医学科学院等专家支持下，广西利达农业开发实业公司采用现代生物工程技术和特殊工艺，成功地将１５株特效菌种有机地组合在一起，实现了生物肥料技术的新突破。 经科学实验和大田多点试验表明，利达生物肥料中的１５株菌株不但各自的目的性都很强，而且具有互补性，能高效快速发挥固氮、解磷、解钾作用，同时菌群所产生１０多种高活性的生物酶能加速木质素、纤维素、蛋白质和多糖的分解，转化形成的腐殖酸、赤霉乙酸等大量有机酸，是植物理想的生长调节剂。这些菌群还能降解土壤中有毒物质和农产品的化肥、农药残留物，对不同类型的有机物进行分类酵解，尤其是实现了腐殖质的人工诱导转化，从而表现出良好的沃土、净土、环保、高产、优质、低耗效果，促进农产品从无机向有机的转化。 目前，该生物肥料已被国家科技部列入全国星火计划开发产品。因此，前不久在我区“生物肥料在无公害农产品生产上推广应用研讨会”上，专家一致认为，为尽快改变我区农业生产中存在的过量使用化肥导致有害物质污染超标，产量和品质下降的问题，必须重视推广使用利达生物有机肥。