蔬菜是经济效益较高的作物,因而许多农民为了获得更高的产量往往过量地投入有机肥和化肥,造成土壤养分过量积累,使蔬菜发生生理障碍,特别是大棚、温室内栽培蔬菜常见的生理病害主要表现在以下几个方面:1、黄瓜:(1)叶脉间黄化。过量施磷肥引起锌素缺乏。(2)叶脉间黄白化。过量施钾肥引起镁素缺乏。(3)叶脉间黄白化,叶缘仍呈绿色。过量施磷肥,造成镁素缺乏。(4)叶片沿叶脉发生褐变。原因是过量施磷肥引起钾素缺乏。2、番茄:(1)茎表面出现条状沟纹,甚至出现裂缝,茎内出现空洞。过量施氮肥引起钙、硼元素的缺乏。(2)果实落花部位出现坏死,变黑、腐烂。由于高温、干燥且过量施用氮肥或钾肥,影响对钙素吸收。(3)萼片周围的果面呈绿色。施氮肥过多且气候干燥引起钾素缺乏。(4)着色不良,果面带有茶褐色。因各种养分离子集聚且排水不良引起。3、辣椒:果实顶部(落花部位)变黑、变软。因氮肥或钾肥过量且高温干燥引起钙素缺乏。
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