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绿色蔬菜高产栽培技术

2017-7-7 02:00| 发布者: 李先生| 查看: 212| 评论: 0

为提高我县蔬菜产量和品质，加快推进我县蔬菜产业的快速健康发展，促进农民增产增收，特制订盐津县绿色蔬菜高产栽培技术方案。一、地块的选择绿色蔬菜生产的地块应选择在生态条件良好，种植地区域内及上风口、灌溉水源上游没有排放有害物质和对生态环境构成威胁的污染源的地块；二是要远离公路主干线100米以上，尽量避开工业区；三是要求土壤中铅、汞等重金属含量不超标的地块。二、栽培技术（一）品种选择选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。要根据不同种植季节，选择适宜的种植品种。种植冬早蔬菜，应选择抗寒、耐旱中早熟品种；种植夏秋蔬菜，应选择抗高温、耐涝品种。（二）种子消毒和处理采用晒种、温汤浸种、药剂浸种或药粉拌种进行种子消毒和处理。1、温汤浸种：将干种子放入50℃--55℃的水中，在不断搅拌的情况下浸种，然后自然冷却，根据种子吸水要求，浸泡一定时间（10分钟-20分钟），起到吸水、杀菌和出苗整齐的作用。2、药剂浸种：采用高锰酸钾、多菌灵、代森锰锌等药剂浸种消毒，浸种时间根据不同蔬菜品种而定。药粉拌种：防治霜霉病、黑斑病可用50%福美双或75%百菌清按种子量的0.4%拌种；也可用25%瑞毒霉按种子量的0.3%拌种；防治软腐病可用菜丰宁或专用种衣剂拌种。种植夏秋蔬菜时，有的蔬菜种子（如：莴笋、蒜、芹菜等）需经过低温处理才能正常发芽，应采用冷藏低温(处理)催芽。3、育苗：播种时间根据市场供求和不同蔬菜品种的生长特性而定。采用低毒高效农药处理床土或育苗营养土，对瓜类、茄科类蔬菜可采用营养盘进行育苗，合理控制苗床温湿度，移栽前6—8天进行炼苗，提高幼苗抗性。（三）整地清除前茬作物残枝、落叶、废旧塑料薄膜、农药袋（瓶）等固体废弃物，深翻土壤，晒垡并平整土地。（四）合理栽培1、轮作换茬、合理密植：蔬菜作物应采用换茬轮作的方式进行种植，特别是茄科、十字花科蔬菜作物不能连作，尽量避免同科蔬菜连作提倡水旱轮作，合理间种、套作，减少和防止土传病害与虫害的发生。蔬菜的种植密度应根据不同蔬菜品种，确定合理的栽培密度。一般夏秋提倡小畦栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度；冬春季节提倡底墒种植，有利于土壤保温，保持地块清洁。及时清除病虫株、病残株，减少病菌和害虫数量，控制病虫害的发生和传播。2、科学合理用肥：绿色蔬菜的施肥原则是腐熟农家肥为主，尽量减少化肥使用量；以基肥为主、合理追肥的用肥原则，将病虫害的危害损失程度及有害物质最大残留量控制在经济允许范围及国家允许范围之内。（五）田间管理田间管理总的原则是要及时清除老叶、病叶和田间杂草，减少病虫害的相互传播。同时控制田间湿度，及时中耕除草和科学合理追肥，为蔬菜生产提供良好的生长环境，努力提高产量和品质。（六）科学防治病虫害：绿色蔬菜栽培应遵循预防为主、综合防治和生物、物理和化学防治相结合的防治原则。蔬菜上主要病虫害有：霜霉病、软腐病、病毒病、黑腐病、黑斑病、干烧心、斑枯病、灰霉病等和蚜虫、菜青虫、小菜蛾、斑潜蝇、韭菜蛆、甜菜夜蛾等。在病虫害的发生规律上，一般苗期雨水多时，地势低洼、排水不畅和后期田间高温多湿软腐病容易发生；潮湿、阴雨天气有利霜霉病、黑腐病、黑斑病等病害的发生流行；对天气久旱无雨易发生菜青虫、小菜蛾、蚜虫和甜菜夜蛾等虫害和病毒病的发生流行。1、防治方法：一是农业防治：因地制宜，选用抗(耐)病、抗逆性强的优良品种，培育无病虫害壮苗；遵循合理密植、实行轮作、注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园、加强除草,降低病虫源数量。二是物理防治：保护地栽培采用黄板诱杀蚜虫和潜叶蝇，用30㎝×20㎝的黄板，按照每667㎡挂30块～40块的密度，悬挂高于植株顶部10㎝～15㎝的地方；露地栽培在田地间悬挂银灰膜驱避蚜虫，采用杀虫灯诱杀蛾类、直翅目害虫的成虫。三是生物防治：防治菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾可采用BT制剂、性诱剂、印楝素川楝素或烟碱等。四是化学防治：适时进行药剂防治，所选药剂注意混用或交替使用，以减少病虫抗药性，同时注意施药的安全间隔期，严禁使用高毒、高残留农药。常见病害使用农药品种和剂量：防治霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂600—800倍液、72%克霜氰可湿性粉剂500—700倍液、72.2%普力克水剂800倍液等喷雾；防治炭疽病、黑斑病可选用70%甲基托布津500—600倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等喷雾；防治软腐病等细菌性病害可选用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或77%可杀得可湿性微粒粉剂400倍液、新植霉素4000倍液喷雾。常见虫害使用农药品种及剂量：防治菜蚜（甘蓝蚜、桃蚜、萝卜蚜等）可用50%避蚜雾（抗蚜威）可湿性粉剂2000—3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500—2000倍液、25%快杀灵1000倍液等防治；防治菜青虫、小菜蛾可选用菊酯类农药；防治斑潜蝇可选用厌蝇胺或阿维菌素类农药；防治韭菜蛆可选用75%辛硫磷乳油500倍液、48%乐斯本1500倍液灌根；防治甜菜夜蛾可用52.25%农地乐乳油1000—1500倍液，在傍晚施药效果最佳。2、大力推广生物农药和植物农药。用BT乳剂青虫菌防治菜青虫，小菜蛾和瓜叶螟；用农抗120防治黄瓜炭疽病和枯萎病；用农用链霉素防治细菌性角斑病、大白菜软腐病，黑腐病；用弱毒疫苗可防治黄瓜、茄果类病毒病；用井风霉素可防治立枯病和根腐病；用ET-107杀蚜素防治蚜虫，用浏阳霉素防治红蜘蛛；使用EM作基肥，可改善土壤的理化性状，有效避免一些毁灭性的病害。使用EM浸种，有明显地促进种子发芽的作用。如果用EM喷肥对于灰霉病菌引起的病害，可以起到较好的防治效果。还有新型蔬菜农药核多角体病素杀剂，也为无公害蔬菜生产开辟了广阔的前景。3、科学地使用化学农药。一定要认真执行《农药管理条例》和《农药安全间隔期限规定》，严禁使用DDT、甲胺磷、甲基异柳磷等剧毒高残留农药。4、搞好病虫害的预测预报，防治及时，减少农药使用剂量和使用次数。5、蔬菜上禁用农药六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷（1605），对硫磷，久效磷，磷胺，苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷。禁止甲拌磷，甲基异柳磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷（1059)，硫环磷，氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶和中草药材上使用。还有4种农药禁止在茶树上使用，名称是：三氯杀螨醇、氰戊菊酯、灭多威、硫丹。　　耕种帮提供实用种植技术

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