青花菜喜温凉气候，属低温长日照蔬菜，生长发育适温18-22℃（最适合8、9月份）。 蔬菜生产直接关系到人民群众的身体健康。为了切实提高蔬菜的经济效力，促进散旦乡甸头村委会青花菜生产的可持续发展，必须严格执行无公害农产品生产标准。规范无公害青花生产过程中的肥料施用，病虫害防治，农产品贮运等环节。使无公害生产技术趋于完善，无公害青花菜种植规模逐年扩大。 一、无公害青花菜生产主推技术。 1、育苗以肥床育苗、营养袋育苗。培育状苗，增强抗性。 2、施肥应采取以有机肥为主的施肥技术。 3、病虫害防治采取以农业、物理和生物防治为主的有效防控技术，主要采用青花与甜玉米轮作。黄板诱杀蚜虫。. 二.栽培技术。 1、选优级品种 青花菜可露地栽培,也可大棚栽培。冬春以玉岭、绿岭为主,夏秋以玉冠为主。散旦甸头村主要以玉冠为主。 2、种子消毒处理。用多菌灵拌种、或选用包衣种。 3、适时播种。夏秋季育苗25天左右，可移栽。 4、培育壮苗（精细整理苗床，施有机肥3-5吨/亩。理墒播种，适量播种，营养盘育苗。）土壤消毒杀菌<多菌灵、敌克松>杀虫。<阿维菌素.甲维盐>移栽苗龄:夏秋季25天左右,冬季40天左右。 5、大田管理，清除田园，消除菌源、虫源、实行轮作。栽前深挖晒垡,施足底肥,理墒移栽。一般亩施腐熟农家肥1500 -2000公斤 ,普钙40 -50公斤 。或硫酸钾复合肥 50公斤 ,施用方法可采取沟施或理墒后施塘施。 栽培规格按1.1 -1.2米 开墒,墒宽0.6 -0.5米 ,每墒栽两行,塘距40 -50厘米 ,亩栽2200-2400塘。 水分管理:前少后多,<开花前少,开花后多>干湿相间。 肥管理;<根据土壤而定> 移栽成活后追肥1-2次,以追清粪水最好,每隔10天左右追一次,花球形成初期,重施一次攻球肥,亩用尿素或者碳铵40公后.在主花球生长期宜选晴天中午摘除侧花。 6、病虫害防治 青花菜主要病虫害有”四病两虫.根肿病,霜霉病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾。 <1.>根肿病;一是采用无菌土穴育苗盘,并在移栽前7-10天浇75%托布津500倍液一次,二是定植后15-20天,用50%多菌灵 1.5千克 和75%敌克松 1千克 兑水浇根,防治2-3次.？ <2>霜霉病;老叶上产生淡黄色近圆形病斑,叶背后产生白色霜状霉层.在生长期可用材林72%克露或80%代森锰锌600-800倍液喷雾.7-10天一次,防治2-3次。 <3>黑斑病，可选用50%扑海因或10%保丽安1000倍液或40%菌核净500倍液防治，7-10天1次，防治2-3次。 <4.>黑腐病;细菌性病害,被害叶片病斑呈V字型,枯黄化,可用农用链霉素亩5 -10克 喷雾防治1-2次. <5.>菜青虫及小菜蛾;用10%烟碱800倍液或5%云菊1500倍等生物农药防治,也可用5%卡死克或10%除尽1500倍液防治。 7、适时采收 一般以花蕾粒开始有些松动或花球边缘的花蕾粒略有松散，花球表面紧密并平整时为采收适期。若采收过迟，花球松散，花蕾变黄品质下降，失去商品价值，如果采收过早则花球小产量低。 采收宜选择晴天的清晨或傍晚进行，采收时将花球连同球下15㎝左右的肥嫩茎一起割下，除去叶柄放在避光阴凉的地方，尽快包装上市，以确保品质。 三、无公害青花菜产业发展方向 为了更好地改进和提升散旦甸头青花菜这一产业，把全乡的自然资源优势，人才优势与市场有机地结合起来，引导青花菜产业向优质、高效、生态、健康方向发展，应做好以下几方面的工作： 1、从水、肥、土、气等方面加大栽培技术的研究。 2、建立质量安全临测体系。 3、大力宣传农业部《农药限制使用管理规定》。 
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