甘蓝具有病虫害少,产量高而稳,品质上乘,耐贮运,且栽培管理比较容易等特点,在我县大面积种植,下面介绍甘蓝栽培技术要点：一、土壤选择：甘蓝栽培以选择土层深厚、有机质含量丰富、肥沃的壤土或砂质土最为理想。忌连作，也忌酸性土壤，土壤pH值宜在6.0~7.0之间，如果土壤酸性过大，可在中国农业网整地时每亩施用苦土石灰40~60千克和大量堆厩肥进行改二、适时播种：秋季栽培在6月上旬～7月中旬播种，冬季栽培在7月下旬～8月下旬播种。苗床选择排灌水方便、土制疏松肥沃的田块，结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥（N:P:K为15：15：15），播前浇透水，待土壤的含水量适中时把畦面整平。三、适时定植：定植时正值温度高、土壤湿度小、蒸发量大的季节，应选阴天或晴天傍晚进行。定植前一天，苗床浇透水，挖苗不要伤根过多。定植时适当浅栽，有利于发根。定植水要浇足，缓苗水要早浇，并做好补苗工作，以保全苗。一般在30天左右，7～8片叶时定植。行距50～60厘米，株距45～50厘米。四、定植后管理：甘蓝不耐旱，应定期灌水。进入莲座期，可结合浇水每亩施三元复合肥20千克，促进茎叶生长；结球初期进行第二次追肥，每亩施优质复合肥25千克，此后5~7天浇1次水；叶球生长盛期进行第三次追肥，每亩施三元复合肥25千克，促进叶球紧实。雨天应注意排水，畦沟内不能有积水。打侧芽及除草定植后如有侧芽发生，应及早摘去。甘蓝为浅根性，中耕宜浅，且在植株长大后即应停止中耕。五、科学追肥：甘蓝追肥一般分5次进行。定植时追施1次稀淡的人粪尿；莲座叶形成时，追施第二次肥，要提高浓度，增加用量，可用人粪尿和尿素化肥；莲座叶生长盛期，追施第三次肥，可在行间开沟埋肥，将有机肥与氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰。在结球前期和中期各追施三元复合肥1次，每次35公斤左右，结球后期停止追肥。六、防病治虫：定植后注意防治病虫，黑腐病可用50%灭菌成800倍液或72%农用链霉素3500倍液或77%可杀得500倍液喷雾。病毒病可喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液或喷施1.5%植病灵1000倍液防治。甘蓝的主要害虫有菜青虫、小菜蛾及夜蛾等，可用5%抑在保乳油1500倍液喷雾防治。 
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