中国五大山楂产地
1、河北承德
河北承德市兴隆县位于河北北部，兴隆山楂因为品质优良、果实颜色鲜艳、耐贮藏、树势健壮、富含营养物质等特点而在全国闻名，已经获得国家地理标志证明商标。
2、山东潍坊
山东潍坊的山楂具有个头大、口感独特等特点，并且果实表面较为光滑，颜色亮丽，富有光泽，所以深受消费者的喜爱，是我国农产品地理标志性保护产品。
3、河南安阳
河南安阳林州是山楂的重要产地，目前主要有豫北红和林红两个品种，其中豫北红山楂的果实重量为7.8克，林红果实重量为11克左右。
4、广西河池
广西河池的山楂果实呈扁圆状，单果重量约为70克，果肉颜色黄白色，肉质细嫩，吃起来味道偏酸，并带有涩味。
5、山西运城
山西运城的山楂是具有代表性的，其在山西各地都有栽培，果实品质优良，果肉风味独特，深受大众的喜爱。
吃山楂的好处
山楂中含有解脂梅，可以促进脂肪类的食物消化，还能促进胃液分泌，增加胃肠的消化能力，进而起到开胃消食的作用，另外山楂对金黄色葡萄球菌、大肠埃氏菌等有很强的抑制作用。
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