大姜的死棵问题时刻困扰着广大的姜农朋友们,特别是大姜老种植区,严重者甚至绝产。这几年造成大姜死棵的主要病害就是根腐病和姜瘟病。这两种病害病原菌分别属于真菌和细菌,防治药剂截然不同,如果对发病症状区别不清,很容易延误治疗时机。大姜腐霉根腐病发病初期,植株地上部的茎叶先从下部叶片的尖端及叶缘褪绿变黄,后扩展到整个叶片,且逐渐向上部叶片扩展,至整株黄化凋萎后枯死。大姜茎基部出现水浸腐烂状,刨根检查地下块茎褐变,根系不发达,有的发软变腐烂,一碰即脱落,植株生长衰弱,叶片变黄,直至枯死。土壤湿度大时,茎基部出现白色霉层,植株容易倒伏,姜农又称“烂脖子”。而姜瘟病是全株症状,只要植株受病菌侵害后,不论茎叶或根茎均表现症状。病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染为害,发病初叶片萎缩,下垂无光泽,而后叶片由下至上变枯黄色,病株基部初呈暗紫色后变水渍状黄褐色,似开水烫过一样,横切或纵剖病茎基部或根茎部,可见其维管束变褐色,俗称“黑眼圈”,用手挤压,可见污白色菌脓从维管束溢出,这是诊断该病的重要依据。姜块与茎秆交界处水渍状腐蚀,散出臭味,后内部组织逐渐软化腐烂,散发臭味。两种病害都属于土传病害,连续重茬地块容易发生。土壤板结,高温阴雨天气多也能造成以上两种病害的大发生。每年的5月中旬开始发病,雨季进入发病高峰期。同时因为大姜的腐霉根腐病随水流传播,所以防治困难。防治方法现在还主要是预防为主,大姜进入三股叉时期时,要及时灌根预防。可以选择甲霜灵+DT+甲壳素灌根综合防治腐霉根腐病和姜瘟病。其中治疗腐霉根腐病的药剂主要有:甲霜灵、乙磷铝等。姜瘟病主要治疗药剂:喹啉酮、松脂酸铜、DT、等药剂。其中要以灌根治疗为主,叶面喷雾效果不佳。另外,换茬时要增施有机肥和生物菌肥。增强植株抗性,增加土壤中有益菌数量,抑制土传病害的发生。有条件的可以用棉农、氯化苦进行焖棚处理,可有效控制土传病害的发生。
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