紫甘蓝秋季如何种植？

　　四、田间管理技术

　　1、水分管理：紫甘蓝喜湿润，但又怕渍，要根据植株生长情况浇水，整个生长期间宜保持田间土壤湿润。但在多雨季节，应及时清沟排水，防止根系发育不良，并可减少黑腐病和软腐病的发生。定植时要随栽随浇水，避免高温晒苗而影响活棵。浇水要在早上或傍晚进行，避开中午高温。定植缓苗后，浇2～3次水，直到幼苗成活。缓苗后进入莲座期，要控制浇水，加强蹲苗，一般7天左右浇水1次。随着植株生长，进入莲座期时，水分管理是夏秋紫甘蓝栽培成功的关键。一方面由于莲座期和结球期正处高温、强光季节，另一方面这时植株生长最快，生长量最大，水分供给要合理充足。如水分不足，结球小，且疏松不紧实。但水分又不能过多，在高温、高湿条件下，容易发生病害，特别是结球中后期，要控制灌水，以防叶球开裂。

　　2、中耕锄草：定植后10天左右中耕松土1次，在植株周围锄透，可防止地面板结，促进土壤通气，以利于幼苗发根。莲座期至结球前期依天气情况，结合灌水中耕锄草，远苗宜深，近苗宜浅，并向植株周围培土。在外叶封垄后，为防止伤害外叶，一般不再中耕。但若有杂草，应随时拔除，减少水肥损失。

　　3、追肥：紫甘蓝需肥较多，因此保证充足的肥水条件是长好叶球的物质基础。除重施基肥外，生长期间还要追肥3～4次。幼苗定植活棵后，结合浇水追施一次稀人粪尿作为提苗肥。进入莲座期，叶片数迅速增加，根系吸收养分和叶片同化能力较强，需创造适合茎叶和根系生长的条件，为形成叶球提供充足养料。此时要适当加大追施量，每亩以尿素10～15千克，硫酸钾5千克，混合施用。紫甘蓝进入结球期后生长加快，生长量最大，充足的肥水是保证叶球长好的关键。所以，结球期要结合浇水追肥2～3次，一般每亩追施尿素15～20千克，环施于株间，并及时浇水。另外在结球中期浇稀粪水，后期也浇稀粪水或追施少量化肥。

　　4、紫甘蓝抗性较强，病害总的来说发生不太重，但如栽培管理不当，特别遇到不良气候条件下，常有病害发生。常见病害有黑腐病、软腐病、黑斑病、菌核病等。虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。

　　甘蓝施肥方法>>https://www.gengzhongbang.com/article-4943-1.html

　　甘蓝浇水方法>>https://www.gengzhongbang.com/article-4944-1.html

　　甘蓝病虫害防治技术>>https://www.gengzhongbang.com/12/ganlanbingchonghai/

　　五、适时采收

　　紫甘蓝进入结球末期后，当叶球包合达到一定紧实度后，可根据市场需求和紫甘蓝本身成熟度分期分批采收。采收过早影响产量，若采收过迟，叶球容易开裂或腐烂。判断原则一般依据品种熟性，如早熟种定植后65~70天，中熟品种定植后80～90天。另外可人为用手指在叶球顶部压一下，来判断叶球紧实程度。采收时要保留2～3片外叶，以保证叶球新鲜，其余外叶和损伤叶都要去掉，做到叶球干净，不带泥土。一般紫甘蓝产量每亩可达3000多千克，依各品种而定，迟熟品种的产量稍高些，早熟品种的产量稍低些。

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