花椰菜的生长周期可分为发芽期、幼苗期、莲座期、花球生长期、抽薹期、开花期和结实期。花椰菜幼 苗期,氮素主要集中在叶片中,钾素集中于茎和叶柄中。移栽后40~60天是花椰菜由营养生长向生殖生长 的转变期,此时花球增长速度加快,氮、磷、钾的积累转向花球。花椰菜苗期需要养分不多,育苗时要重 视营养土的养分含量,要使用优质农家肥料,在旺盛生长和产品形成期需要养分较多。有机肥和磷肥一般 在花椰菜播种和定植前做基肥,速效氮钾肥可在花椰菜生育中期做追肥。一、施足基肥每亩施优质农家肥3000~5000公斤、硫酸铵20~30公斤、过磷酸钙35~40公斤、钾镁肥25公斤、硼砂2 公斤、硫酸钾15~25公斤。可把化肥与农家肥混合后,将60%施在畦中,余下40%待移栽时施在沟或穴中。 二、土壤追肥花椰菜从移栽到收获需追肥2~3次。第一次追肥应在花球直径长到3~5厘米时,及时施肥浇水,每亩 追施硫酸铵15公斤。②第二次追肥应在花球直径5~8厘米时,追施腐熟粪干或鸡粪400公斤左右,并浇水 。在花蕾直径达12~13厘米时进行第三次追肥,如果遇雨水过多,则应配合钾肥施入,每亩施用硫酸钾15 公斤或45%复混肥20~25公斤。三、叶面喷肥植物主要依靠根部吸收养分,叶片和嫩茎也能直接从喷洒在其表面的溶液中吸收养分。在花椰菜的花 球期间适当喷施0.3%磷酸二氢钾和0.1%硼砂溶液,隔7~10天喷1次,连喷3次,增产效果显著。或者在花 球形成初期进行追肥、培土、除草和剥去黄叶病叶后,用0.5%的硼酸溶液喷施整个植株1~2次,以提高花 球品质;当50%~60%的植株形成花球,并达到直径5厘米以上大时,用0.5%尿素溶液叶面喷施1次,间隔7 ~10天再喷1次。四、注意事项1.配方施肥。有机肥为主,化学肥料和微量元素肥为辅,大力加强配方施肥。追肥时应侧重把氮肥作 叶肥,磷肥作果肥,钾肥作根肥,若单纯施用一种肥料,会对花椰菜整体生长产生不良影响。2.科学施氮。当花椰菜缺乏氮肥时,植株茎叶窄小,叶色发黄,产量和品质都会下降。当氮肥充足时 ,植株生长茂盛,叶色浓绿,高产。但是,超量施用氮肥,也会引起菜体内硝酸盐含量剧增,容易发生病 虫害。另外,花椰菜最后一次追施氮肥至产品采收上市必须有一段安全间隔期,应该在最后一次追施氮肥 后的第八天才可以上市。3.防止缺硼、镁。花椰菜对硼、镁等元素灵敏,缺硼时引起花茎中心开裂,花球出现褐色斑点并略带 苦味。缺镁时叶片卷曲,生长迟缓。 |
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