适宜甘蓝生长的环境是怎么样？

　　甘蓝生长最喜欢什么环境？甘蓝生长发育适合温度是怎么样？种植甘蓝需要怎么样的自然环境？怎么样的土壤适宜种植甘蓝？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

　　一、甘蓝生长发育对温度的要求

　　甘蓝比较耐寒，生长要求冷凉温和的气候。种子在2～3℃时能缓慢发芽，发芽的适宜温度是18～20℃。刚出土的幼苗，抗寒力较弱，随幼苗生长和低温锻炼，抗寒力逐渐增强。一般情况下，甘蓝幼苗能忍受较长时期-1～-2℃的低温和短期-3～-5℃的低温。经过低温锻炼的较大幼苗，甚至可忍受短期-8～-10℃的严寒。球叶生长最适温度为17～20℃，25℃以上生长减缓，30℃的高温下光合作用降低，呼吸消耗增加，叶球生长延缓或停止。夏甘蓝品种对较高的温度有较好的适应性。多数品种对低温有较强的适应能力，当温度降到10℃左右，叶球还可缓慢生长，长成的叶球有较强的耐寒性。一般早熟品种的叶球可耐-3～-5℃的低温，中晚熟品种的叶球则能耐-5～-8℃的低温。种株开花期的最适温度为20～25℃，开花期若遇30℃以上的高温，影响开花、授粉和结荚，降低种子的产量和质量。10℃以下的低温也影响正常结实，如遇到-3~-1℃低温，能使花薹受冻害。

　　二、甘蓝生长发育对光照的要求

　　结球甘蓝是长日照喜光性蔬菜，在未通过春化阶段前，充足的日照有利于营养生长。在苗期和莲座期需要较强光照，否则易形成高脚苗。结球期，要求日照较短，光照较弱。同时结球甘蓝对光照强度适应性较广，阴雨天、晴天，或露地、保护地，或不同季节下栽培，都能满足其对光照的需要。

　　三、甘蓝生长发育对水分的要求

　　甘蓝叶面积较大，水分蒸腾量也较大，生长需要较多水分和湿润的环境。一般情况下，空气相对湿度80%～90%，土壤相对湿度（即田间最大持水量）70%～80%，甘蓝生长较好。在土壤水分充足的情况下，空气湿度稍低，也生长良好。据报道，每生产1千克叶球，需吸收100千克水，在甘蓝生长期间，特别是结球期，要供给充足的水分。结球甘蓝也不耐涝，如果雨水过多，土壤排水不良，往往使根系受渍害。因此，在满足对水分要求的前提下，注意做好排涝工作。

　　四、甘蓝生长发育对土壤的要求

　　甘蓝是喜肥而又耐肥的蔬菜作物，对土壤的适应性较强，对土质要求不严格，但仍宜选择土质肥沃、疏松、保水保肥的土壤种植甘蓝。甘蓝要求微酸性或中性土壤，也能耐轻度盐碱。适宜的土壤pH值为5.5～6.5，在酸性土壤中易发生根肿病，在含盐量0.75%～1.2%的盐碱土上也能正常结球。

　　五、甘蓝生长对养分的要求

　　甘蓝在生长早期需要较多的氮，莲座期对氮的吸收达到高峰。在叶球生长盛期，莲座叶中钾含量最多，球叶中氮含量最高，叶球的中心柱则含磷量最高。据分析，每生产1000千克叶球，需吸收4.1千克纯氮、1.4千克磷、4.9千克钾。鉴于甘蓝从幼苗期开始就需要吸收较多的氮，为满足甘蓝生长对氮素和其他营养元素的需求，在施圈肥作基肥时，最好配合施一部分速效氮肥，于做畦后定植前施入。另外，在莲座期应适当追施钾肥。在整个生长发育时期吸收氮、磷、钾的比例是3：1：4.

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