辣椒田间管理的好坏与否,直接关系辣椒的产量和质量,结合多年的实践经验,辣椒的田间管理应从以下几方面来进行。 一、整枝、中耕除草、培土 随着辣椒苗的生长发育,枝芽(包脚芽)也伴随生长、尤其是杂交辣椒的枝芽生长最旺盛。当辣椒植株分杈以后,杈以下的枝芽应及早全部去掉,以减少对辣椒树的营养消耗,增强透光通气能力。去芽时应选择晴天进行,雨天进行导致伤口难以愈合,容易感病;强化辣椒地的中耕除草,确保田间无杂草,促进辣椒根系生长。结合中耕除草认真做好培土。 二、追肥 辣椒追肥要根据各个不同生长阶段的特点进行,一般分三次进行追肥,即第一次结合中耕除草、清粪水轻施;第二次施肥是开始现蕾至开花期,要视生长情况来确定施肥量,既要施适量肥料满足分枝,又要防止施肥过量而造成徒长,引起落花;第三次施肥,当第一个辣椒座稳果后,肥料用量可加大一些;第四次施肥,时间在“立秋”前后。另外,辣椒除基肥和追肥外,还可以用磷酸二氢钾施叶面肥(根外追肥)。根外追肥一般进行2-3次,最好是在盛果期喷施,间隔7~10天一次,应选在晴天傍晚或阴天喷施,这样肥料蒸发作用小,易被植物吸收。 三、水分管理 昭阳区一般五月中下旬雨季来临,气温也随之升,要适时做好水分管理,田间水分过多造成根系窒息死亡或诱发病,田间水分不足影响辣椒的生产发育。加强田间沟路清理,为辣椒生长营造良好的环境,田间沟路做到排灌自如。 四、病虫害防治 辣椒常见的病害有立枯病、炭疽病、猝倒病、疮痂病、病毒病等二十多种病害。防治方法:一是搞好农业防治:选用前一年没有种植过茄科作物的土壤,开好排水沟,降低地下水位,减小(轻)土壤中的湿度,施用腐熟的人畜粪。二是药剂防治:可用1:1:100-200倍的波尔多液、多菌灵、退菌特、百菌清、甲基托布津、农用连霉素等药剂进行喷施,隔7-10天喷第二次。 辣椒常见的虫害主要有地老虎(地蚕)、蚜虫、烟青虫(钻心虫)和斜纹夜蛾等。防治方法:当辣椒苗移栽后,及时做好诱杀地老虎等地下害虫。杀虫的药剂有:比虫麟、攻蚜、虫螨克、来瘟死等,喷施时严格按照各农药的使用说明进行配兑。喷药时间最好是晴天早上或傍晚(下午6时以后)。 五、适时采收 辣椒属无限花序作物,在适宜的温光和充足的肥水条件下,能不断开花结果,适时(红带紫色)采摘有利提高辣椒产量。采收过迟不利植株将养分往树上部转送,影响上一层果实的膨大,但也不能采收过嫩,过嫩的话,因果实的果肉太薄,色泽不光亮,影响果实的商品性,产量降低。青椒采摘的标准是:果实表面的皱折减少,果皮色泽转深,光洁发亮。红椒也不宜过熟,辣椒颜色变成红带紫色就可采摘,过熟水分丧失较多,品质和产量也相应降低,不耐贮运。采摘时间应在早、晚进行,中午因水分蒸发较多,果柄易脱落。 |
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