1、生产环境的选择。生产无公害萝卜的生产必须选择在农业生态环境良好、种植区域及灌溉上游都没有或不直接遭受工业“三废”污染，以及城镇生活、医院废弃物污染的地区，交通便利，适宜于萝卜生长发育，有利于天敌或有益微生物生存繁殖，而不利于有害生物发生发展的生态环境。2、良种的选择和茬口的安排。（1）多年的试验示范筛选，选用耐病松太和耐病总太良种。两个品种抗逆性强，适应性广，生长快，一般70天左右即可作为新鲜蔬菜上市，80天采收加工，100天内萝卜肉质根细密、甜、脆、嫩，不抽苔、不糠心变质，是目前秋萝卜和加工型萝卜种植较为理想的品种。（2）茬口安排：萝卜生育期短，肥水需求量大，因此要充分利用我镇秋季的自然资源优势，适时早种。主要是采取套种（即在前作烤烟采收到只剩上部5片叶或玉米进入乳熟期左右开始进行套种，套作模式采取烤烟——萝卜——油菜（大麦、冬早蔬菜）或玉米——萝卜。3、选地、整地和种子处理。（1）选地：一般选择土层深厚疏松肥沃、富含有机质的沙壤、壤土及排灌方便的田地。萝卜切忌与十字花科作物（如：甘蓝、白菜等）连作，在作物布局时要进行合理轮作，最好是水旱轮作。（2）整地：由于套种，秋萝卜种植不便于深耕，基本上都是采取浅耕或免耕种植。整地首先是清除田间杂草，修掉玉米果穗2叶以下的叶片，进行玉米、烤烟地的拼墒，按2.4米包沟开墒，30厘米的沟，2.1米的墒面进行浅中耕、碎垡、平整墒面，做到墒平垡细。4、适时播种、合理密植。（1）适时播种：秋萝卜播种一般在立秋后即可播种，最佳套种时间是8月中、下旬。（2）合理密植：烤烟地套种萝卜实行2.4米包沟开墒，每行种7行，行距30厘米，株距25厘米，亩种植6500株；玉米地套种萝卜实行2米包沟开墒，每墒种6行，行距28厘米，株距28厘米，亩种7200株。每塘播种3—4粒，每亩播种0.3—0.4公斤。5、间苗定苗。要掌握早间晚间的原则,第一次间苗在2—3片叶时,拔除小苗、病弱苗，每塘留2—3株生长健壮的苗；第二次在5—6片叶间苗定苗同时进行，每塘留一株。6、中耕除草与培土。萝卜在整个生产期要进行2—3次中耕,先深后浅,先近后远，避免伤根。封行后停止中耕,最后一次中耕时把沟里的土培于墒面,以防倒苗。7、科学施肥。以有机肥（腐熟的农家肥）为主，多元素化学肥料为辅。在整地理墒时亩施腐熟的农家肥1500—2000公斤作底肥；追肥根据土壤肥力和生长状况确定，打好塘后亩施N：P：K=15：15：15的三元素复合肥25公斤、硼砂2公斤于塘内作种肥，施后盖一层薄土，注意种子不要与化肥接触，在萝卜间苗后，破肚彭大期亩追尿素20公斤、硫酸钾8公斤以雨天或结合灌水追施肥料。8、病、虫、草的综合防治。病、虫、草的防治，重点是以农业防治为主；采用化学防治时，应使用高效、低毒、低残留生物农药（1）虫害防治：在打好塘后播种前，结合施种肥亩用2—3公斤辛硫磷颗粒剂、绿地虫清等拌毒土撒施，防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫；在出苗后一叶一心时每亩用爱维丁1000倍液或乐斯本30毫升/亩等防治菜青虫、小菜蛾、萝卜蚜等食叶性害虫。（2）病害防治：每亩可选用75%百菌清可湿性粉剂100克，72%农用链霉素2000倍液等防治黑斑病、软腐病。（3）草的防治：主要是人工除草，出苗后结合中耕进行人工铲除一次，彭大期进行人工拔除一次。9、适时采收。收获早，会影响产量；收获晚，易出现糠心。一般在播种后80天左右，根据市场需用，加工成萝卜丝或条，晒干后储藏待售。 
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