板蓝根栽培技术的改进

　(一)选地整地　　菘蓝怕水涝，平原地带排水不畅，要选地势高、靠近河渠、排水良好的地块。菘蓝根系扎得较深，要求深厚的土层，还要求细碎平整的土壤，但粘土地易板结，土块较坚硬，直接整碎很不容易，要实行"秋深耕-冬冻垡-春浅耕"的耕作方法。秋季前收获后，将土地深翻25～30cm，不要行耙，冬季冻酥土块，冻死越冬害虫，来年春季早耕(解冻后即可耕作)，可比第一遍稍浅，以免出现坚硬的犁底层，耕后细耙。为克服排水不畅，要开沟作畦。一般畦高20～25cm，畦宽1.2～1.5m，略呈龟背形。沟宽20～30cm，沟底要平。每2hm2地备一眼机井，以便灌溉。　　(二)施肥粘土地有机质含量低，保水、保肥能力差，为改变这一贫瘠状况，要多施有机肥料。前些年大家只重视氮肥，施入磷肥较少，土壤严重缺磷，要多施磷肥。实践证明，适当增施磷肥可提高菘蓝的产量。施肥以底肥为主，春耕前每亩施腐熟料栏肥2500～3000kg，焦泥灰1000～1500kg，铺施畦面，深翻至土壤下层，以改良土壤结构，增加肥力。每亩施尿素15kg、过磷酸钙50kg、氯化钾20kg，掩入犁沟中。每到大青叶采割的前15～20天，可追1次人粪或速效化肥，在雨后土表疏松时进行。追肥时土壤不可过干或过湿，过干易揭伤块根；过湿则踩后易板结土壤，影响菘蓝生长。　　(三)播种清明前后播种，一般用条播法，在畦面上开4～6cm深的浅沟，行距25cm。种子用水浸过后，晾一下，随即拌土播种。每亩用种量1.5～2.0kg，约10天出苗。　　(四)田间管理粘土地雨后表层容易结成硬壳，宜洒水催苗。中耕要勤，在雨后表土刚干时进行，以便保墒。幼苗期不能中耕，杂草用手拔除，苗高3cm时按株距6cm左右定苗，粘土地不易保墒，若遇干旱，要在早晨和晚上进行灌溉，若遇水涝，要及时排水。　　(五)收获大青叶的采割应根据叶与根的需用比例。少割叶子可增加根的收获量。正常情况下，大青叶可割3刀。霜降后即可采挖大青根，选择晴天土壤稍干时进行，连同叶子一同挖出，去净泥土、芦头和叶，晒干。