茯苓的科学栽培管理

茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至概况干燥，再“发汗”，频频数次至现皱纹、内部水分年夜部散掉后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按分歧部位切制，阴干，别离称为“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓的形态特征

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。前人称茯苓为“四时神药”，因为它功能很是普遍，不分四时，将它与各类药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能阐扬其怪异功能。　

茯苓的科学栽培治理

一、选地整地茯苓莳植场地宜选择排水杰出的东、南、西向的10～25°的山坡为宜。泥土以黄砂土为好，粘土、砂砾土不宜莳植，且不宜连作。选好地后，深翻时要除净杂物，有白蚁风险的地域需用杀白蚁药进行泥土消毒。在茯苓接种前10天再翻地1次，打坏土块，彻底除净杂物。二、备料茯苓菌发展要依靠松木供给养分，是以，栽培茯苓要以松树为材料。在出产上首要分为干段木栽培和树蔸栽培两种。1.干段木备料法选择直径12cm以上不成材的松树砍倒(或取材后留下的头尾)，砍去其部门枝条，留下树尾的树叶，然后用铲刀按树的巨细铲去4～5面树皮(以铲至木质部为宜)，铲面间要留下两指宽的树皮4～5条，从上至下不宜有断痕，留下的树皮称为引线(俗称“留筋”)。经10～15天，待树干晒干至呈现有裂口后将其锯成长70～80cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥朝阳处。段木垛上盖草料，垛的周围开好排水沟，地面上撒杀白蚁药。2.树蔸备料法在秋、冬季砍伐松木时，选择直径12cm以上的树桩，将其四周1?5m规模内的杂草、表土铲除清洁，灌木砍失落，深挖0.8m摆布，让树桩和根部表露在土外。然后在树桩上铲去4面树皮，留下4条两指宽的引线。露出地面的树根最多留4～6条，将其余的根截断。对树根也要铲皮3面，摆布侧各留1条手指粗的引线，留根长度1～1.5m。上述各项工作，宜在上年冬季进行。三、接种1.接种季候茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地域气温回升较早，在清明前后接种较适宜；桂北、桂西北地域宜到立夏前后接种。秋季各地气温相差不年夜，茯苓可在立秋前后接种。2?接种方式茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行滋生。菌种是用小松木段片装瓶(塑料)消毒，加适量培育基质，接上茯苓原种培育后，在瓶内长出白色兴旺的菌丝体。鲜茯苓个滋生则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个，用竹刀切成带皮、重为0.1～0.15kg的片块作为接种用的滋生材料。接种前，在整好的莳植地内顺着坡向开窖，窖深20cm，宽40～50cm，长度依段长而定。稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀，将段木顺坡向摆入窖内。先放入两段。用菌种接种时，先在两段木上半部门用利刀削成长×宽=150cm×10cm的新口，用镊子将瓶内长有菌丝的松木段片掏出，平摆在段木间新口处，加盖松木片或松叶，上面再放一条段木(两段木重20kg以上则不放第三段木)，覆土10～15cm。用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处，将鲜茯苓块贴上，轻轻摩擦后用手压紧，用土笼盖。树蔸接种则是在树蔸上削2～3个新口，然后将菌种和鲜茯苓块别离接种在树蔸的新口处，盖上松木片和松叶，盖土15～17cm，窖面要堆成龟背形。四、田间治理1.查窖补缺　接种后7～10天，便可长出白色的茯苓菌丝，这时应查抄各窖内的菌情，以便实时补缺。1早晨露珠未干时在莳植地内察看，若窖内段木已长有茯苓菌丝，则窖上土干燥无露珠；若窖上有露珠，则申明段木未长有茯苓菌丝。2从窖旁把土挖开，发现段木下段已有白色菌丝发展，闻之有茯苓气息，可确定为茯苓菌丝。如发现死菌和不上菌的茯苓窖，应隔7～10天再查抄1次。如第2次查抄仍不见茯苓菌丝，才可开窖从其它已上菌的段木中掏出1段调到未上菌的窖内。或将未上菌的段木全数挖出，晒干水分，将剥口从头削过，另接上菌种。3要留意的是，茯苓菌种上菌1个月摆布，在木面是见不到菌丝的。此时，年夜部门菌丝已入木发展。茯苓接种后1个月，不见基面菌丝，就误认为不上菌而把段木撬开，会造成不该有的损掉。2.接种7～10天后，假如发现白蚁，应当即用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上，进行防治。3.茯苓形成菌核(结苓)后，如发现茯苓露出地面应实时培土，雨季要留意排水。五、采收加工茯苓一般在接种后8～10个月成熟。将采收的茯苓堆放在室内避风处，用稻草盖严“发汗”5～6天，然后摊开晾1～2天。待水分蒸发后，从头堆起，再用稻草盖严放5～6天后，去皮(或先剥净鲜茯苓外皮)，放入蒸笼内隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心(煮时要换水3～4次，其标记是当水转黑时便换水)。掏出用利刀将其切成长×宽×厚=4cm×4cm×0.5cm的方块。然后将白块、赤块别离摆放在竹席或竹筛里，上覆1张白纸，置阳光下晒至全干，要留意常翻动。如遇阴雨天可用炭火烘干，但不成用明火烘烤，避免烟熏使茯苓片变黄，影响产物质量。