荷兰豆怎么栽培能高产

荷兰豆是豆科豌豆属，一年生环绕纠缠草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地域，是年夜约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清喷鼻，营养价值很高。熟的干荷兰豆所供给的固体物、热量、碳水化合物和卵白质比熟的青荷兰豆多一倍，可是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。

荷兰豆的发源与演化

荷兰豆的发源：荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆的演化：17世纪，荷兰人凭借壮大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各类进口货，于是，本地居平易近最先称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了本地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是两边的谦善诙谐。没任何意义。

荷兰豆的药用价值

益脾胃：荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功能，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、吐逆泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子破坏研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功能。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、吐逆泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

有益新陈代谢：它对加强人体新陈代谢功能也有主要感化。豆角没煮熟吃了都轻易中毒，本身得多留心。

荷兰豆怎么栽培能高产？

一、整地、施肥豌豆直根入士较深，根系发财，为确保荷兰豆的产量，露地莳植应在前一年的秋季，选择昔时没有种过豆科作物的土质松散、肥力较强、能灌能排、泥土酸碱度中性的地块。每公顷施入腐熟的农家肥30吨摆布、磷酸二铵300公斤、硫酸钾150公斤。深耕，耙平，起垄，垄宽70厘米，垄高15厘米。

二、播种

1．播期一般在冬前整好地块，表土融化10厘米深时，即可顶凌播种。播期一般在5月初，最晚不迟于5月10日。

2．播种荷兰豆一般采用条播，在预备好的垄内开沟，沟深3至4厘米，把种子撒在沟内，种子距离2至3厘米，随即覆土镇压，覆土厚度3厘米摆布，每公顷需种量105至120公斤。三、田间治理

1.植株调整荷兰豆苗出齐后，应增强中耕除草和保墒，抽蔓到5至6片真叶时搭架引枝上架。搭架可采用骑单垄跨式搭架的方式，在一条垄的两侧各插一根架杆，插实，顶端用线绳对着绑好，每隔2米绑一对杆，然后在垄的每侧距地20厘米的处所用坚固的线绳在每根立杆上环绕纠缠一周，直至把整根垄两侧都绑完，使荷兰豆苗连结在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时，两侧绑线以20厘米的间距逐渐向上绑线，始终连结荷兰豆的茎在两侧的绑线内，以避免翻秧。为了加固，在每条垄的对杆上顺垄加横杆，绑实。

2．肥水治理荷兰豆苗期应恰当按捺肥水，开花时实时灌水，在整个开花成果期留意当令浇水，连系追肥2～3次，每公顷随水追尿素225公斤摆布。

四、病虫害若何防治荷兰豆发生的病害首要有锈病、褐斑病、霜霉病和白粉病，可用百分之20粉锈宁可湿性粉剂200至300倍液，或百分之65甲霜灵可湿性粉剂1000倍液，或百分之5速克灵可湿性粉剂2000倍液喷施。虫害以豌豆潜叶蝇为害最为遍及，防治方式要抓住产卵盛期至卵孵化初期的要害时刻喷洒农药，常用的药剂有百分之1.8爱福丁2000至3000倍液，或百分之2.5天王星1000至1500倍液喷雾防治。

五、采收

荷兰豆是以采收嫩荚出口国外和供给市场，采收尺度一般是在开花后10天摆布，果荚已充实长年夜，荚长6至7厘米，但荚内豆粒尚未膨年夜，果荚很薄，荚厚度不跨越0.5厘米为最佳采收期。一般采收期可达30至50天。