最新草莓科学种植技术

一、草莓首要栽培手艺

（一）场地选择：

草莓是多年生常绿植物，栽后昔时即可形成花芽，次年成果，是以草莓可一年一栽，也可多年。栽培草莓地块宜选在泥土肥饶、平展、灌水、排水便利的处所。有旱风及晚霜为害的处所，有地下害虫如：金龟子、线虫的处所、盐碱地等都不宜选作草莓场地。

（二）泥土预备：

选好园址后，对泥土精耕细作、施肥，对获得高产、稳产具有极其主要的意义。草莓栽 植前，要彻底断根杂草，防治地下害虫。最好是先种一年作物，如：年夜豆、马铃薯等来按捺杂草，增添泥土肥力。前作物收成后，再深翻、施入足量的有机肥（要求 每亩施腐熟农家肥3000~5000kg），最好另加50kg三元复合肥，耙平，使泥土沉下去，或用镇压器轻压，以便植株栽到正常深度，避免幼苗下陷，埋 住苗心，影响成活。颠末深翻、施肥，促进泥土熟化，再进行整地作畦。要求达到平、绵、松，恰当镇压或浇水沉实。出产中多采用2~3年轮作或一年一栽制，为 削减果实污染，提高果实品质，达到年年丰登。

（三）栽植期间：

栽植适期因地域分歧而异，出产中多以秋季栽植为主。在和缓而潮湿的天气，最好是阴 雨天，如许的前提下适宜栽草莓。在黑龙江省以7~8月份为宜，年夜棚9月上旬，高效节能温室可延迟到10月上旬为宜。这时恰是雨季，蒲伏茎已发育杰出，定植 之后秧苗恢复活长快，堆集营养快，轻易形成花芽及有利于预备越冬，对母株越冬及来年的产量有利。

（四）栽植体例及密度：体例常用的有行列式、地毯式以及畦栽。

1．行列式：按必然的株、行距将草莓栽成单行或双行（列），发出的蒲伏茎彻底除 去，一向连结成行或成列。单行和株距一般为15—20厘米，行距为50—70厘米。双行栽时株距离15—20厘米，小行距50—70厘米。这种体例合用于 发蒲伏茎少的品种，田间治理轻易，便于施肥、灌水、果实采收等，营养集中于植株，发出的分枝多，花茎多，果实品质好，产量也高。可是需苗量多，摘除蒲伏茎 费工。

2．地毯式：定植时株、行距比行列式的稍年夜，如行距为60—80厘米，株距为20 —30厘米，今后任蒲伏茎发展，布满整个场地而成地毯状，次年当蒲伏茎过多时再除去，田间一向连结地毯状况。植株密集，日夜温度转变比行列式的小，植株生 长快，植株多，老株衰亡，新株取代，天然更新快。泥土中的根量也比行列式的多，并且分布得较深，因而泥土中的肥力被操纵得比力充实，产量高，这种栽植体例 合用于天气严寒的地域，以及发生蒲伏茎多的品种。地毯式栽植的草莓产量高，植株密集有自行庇护感化，越冬性强，错误谬误是治理坚苦，果实品质不如行列式栽植 的。

3．畦栽：合用于小面积栽培或庇护地栽培。畦长10—20米，宽1.2—1.5米.畦埂宽30厘米。每畦栽6行，株距15—20厘米，行距20—25厘米。可用高畦、低畦及平畦，按照泥土水分状况而定。

以上几种栽植体例都可以在垅上或平地栽植。垅栽的有平垄和高垄，如高垄则垄高15厘米，垄宽50厘米，垄沟宽20厘米，每垄栽两行，行距20厘米，株距15—20厘米，拐字形栽。

（五）品种设置装备摆设：

在草莓园内设置装备摆设授粉品种有较着的增产结果。一个草莓园的品种不宜少于3—4个，有 主栽品种，有授粉品种，以及早、中熟品种等。主栽品种面积应该年夜些，与授粉品种相距不宜跨越20—25米。统一品种应集中栽植，便于采收和治理。早、中、 晚熟品种也应搭配开，在坡地年夜面积栽培环境下，早、中熟品种应栽在较高的位置。高地春季土温上升快有利于提早成果。

（六）栽植方式：

栽植草莓要避免午时炎热的时候，以免秧苗萎蔫，最好在阴全国雨之进步行。定植时按苗木级别定植，年夜苗株行距放宽，小苗可加密，定植把握好深度，栽植深度不克不及过深或过浅，达到“深不埋心，浅不露根”为好。

年夜面积栽培也可以用开沟法，按行距开沟，按株距栽植，沟深6—10厘米，宽15— 20厘米，在沟内充实灌水，尔后“坐水栽”，根系与泥土、水分接触，如许在好天午时都可以栽植。栽后一周内天天或隔天灌水一次。有前提的处所，或定植时秧 苗发蔫，栽植之后进行笼盖，4—5天之后去失落笼盖物，秧苗敏捷恢复活长。

二、栽培治理手艺

1．缓苗期治理： 栽植后7~10天是缓苗期，需要足够的水分，假如气候干燥，天天迟早应各浇灌一次。最好是灌水后笼盖地膜，起到增温、保墒的双重感化，即加速缓苗历程，又节约用水。

2．缓苗后治理：

（1）中耕松土：缓苗后即可进行第一次中耕，必然要浅、防止动苗伤根，需要时只锄行间、株间杂草铲除。今后半月浇一次水，水后实时中耕。利用黑色地膜，能提高土温、按捺杂草从生，同时果实清洁，采见效率也高。

（2）施肥：草莓是喜肥作物。追肥期间和种类应按照草莓植体需要而定。在发展前期 开花、成果，耗损磷、钾量较多。草莓施肥可分3次进行。第一次在防寒解除之后，未萌发之前施，以促进植株发展；第二次在开花前施入，以提高座果率；第三次 在采收之后，以包管新枝健壮发展花芽分化，提高越冬能力。可施用氮肥5~10kg/667平方米或三元复合肥10~15kg/667平方米。

（3）灌水及排水：草莓对水分有很高要求，从开花期到浆果成熟都需要足够的水分。 开花期灌水需要地面浇灌，避免喷灌，以免危险柱头影响子房发育，最好采用滴灌，供水缓和、平均，不伤花及果，好果率增添，并节约用水。降水过多，会使果实 含水过多，味淡、柔嫩、降低品质，易传染灰霉病，宜实时排水。

3．越冬治理首要是防寒在泥土封冻进步行，当日均温降至2~3度时，浇灌越冬水，要浇透、灌足。方式：先铺一层地膜（黑色或绿色较好）要拉紧、压严，尔后在地膜上在笼盖稻草或秸秆，厚度15厘米，因地制异。

4．春夏日综合治理

（1）解寒和清园：春季最先化冻，分两次撤消防寒物，第一次在日均温高于0度时进行，首要撤消地膜上的笼盖物；第二在地上部门即将萌芽时进行。防寒物撤消后实时清园，彻底断根，以削减病虫害的发生。

（2）施肥灌水：第一次清园后进行，可用腐熟有机肥加快效化肥；目标是促进植株的 前期发展，尽快形成足够年夜的叶面积，增添有用花序数目，促进开花坐果；一般每667平方米可追施氮肥10kg或复合肥10~15kg。第二次在初花期，目 的是包管植株发展，提高坐果率，以磷钾肥为主；方式则以叶面喷施为主，可用磷酸二氢钾、尿素等，浓度一般为0.1%~0.3%,草莓根浅、对水十分明敏 感，灌水要把握小水勤浇、防止洪流漫灌、污染果实。

（3）植株治理

方式方法：

1.摘除蒲伏茎：必需及早摘除，试验注解，摘除蒲伏茎比不摘除可增产40%，结果十分较着。

2.疏花疏果：一般只保留1~4级花序的果，其余及早疏除，每株留果10~15个果即可。

3.垫果、摘除老叶：花后2~3周内，在草莓花序下面垫稻草和麦秸，或者用切成15厘米的草秸围成草圈垫在果实下面。当令摘除枯黄老叶不仅节约养分，通风透光，减轻病虫发生。

（4）果实采收：大都草莓品种开花后一个月摆布，果实最先成熟。果实成熟的标记 是，果实底色由绿变白，果面三分之二变红或周全变红，果肉最先变软并披发也诱人的喷鼻气。采收时用年夜姆指和食指掐住果柄，连同果柄和花萼一路采下，直接放到 特制的木盒或塑料盒内，每盒装0.5—1公斤。成熟浆果必需采收，留在植株轻易腐臭生霉，每隔1—2天采收一次。本地发卖采收成熟度高些，外埠发卖八分成 熟就可以了。采收时候最好在早晨露珠干后至年夜热之进步行，留意轻摘、轻拿、轻放，谨防机械毁伤。

5．采收后治理及包装、保留治理：

（1）植株治理：草莓采收后，要实时对多余的新茎分枝和蒲伏茎苗挖除，连结恰当密度，留下的秧苗还要将老叶去除，只保留2~3片新叶。

（2）培土、施肥促根：随新茎发生部位不竭上移，根状茎也响应抬升。培土要与中耕锄草和施肥连系进行，以施用有机肥为主，施肥量可参照定植前的基肥，培土厚度以露出苗心为度。

（3）摘除蒲伏茎：此期正值蒲伏茎年夜量发生期，对所发生的蒲伏茎实时进行摘除，调整营养分派中间，保留母株健壮发展，摘除蒲伏茎起码要进行2~3次。

包装与保留：采收之后先放在荫棚下散热，尔后用冷藏车运走。在0度的前提下可保鲜 10天摆布，可用速冻法使草莓持久保鲜，速冻要求果实完美，即无病虫害来历、果形整洁、果实不宜过小、果面着色达80%以上，果实的色、喷鼻、味已充实显示 了本产物的特征。为了便于搬运，将草莓盒放入必然的木条箱或塑料条箱内，一层放8盒，放四层共32盒。

采收、包装、保留是包管草莓丰登、丰收、优质的最主要要害，必需当真进行工作。