绿叶蔬菜无公害栽培技巧

绿叶蔬菜种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价值高，含有多种维生素和矿物盐。生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，随着人们生活水平的提高对无公害的蔬菜要求是越来越高。1、履行轮作，选用前茬种植不同科蔬菜的菜地种植叶菜。终年绿叶菜直播地要进行泥土消毒。2、干净田园，在前茬蔬菜采收后要及时消除枯叶，残株及四周杂草，集中深埋或销毁，减少残株上病虫源传染下茬蔬菜。3、泥土消毒，选用如下一种方法进行泥土消毒解决，能够打消连作的障碍。(1)淹水消毒法。在夏季，菜地深翻20厘米以上，淹水维持水层5厘米，在水面上覆盖塑料薄膜或撒施生石灰。10天后掀开薄膜，排干水，晒白翻犁落伍行种植。(2)撒碳酸氢铵消毒法。夏季前茬菜收获后，在菜畦面上均匀撒施碳酸氢铵肥，每亩地用碳铵30—50公斤。此后覆盖上塑料薄膜，靠碳酸氢铵分解挥发的氨气消灭病虫害。通常7天后揭膜，翻犁重新播种。4、选用优质抗病的品种，依据不同季节选择适宜品种。5、夏季雨水多，在下雨时采取小拱棚盖遮阳网和薄膜，避免暴雨影响蔬菜生长。6、合理灌溉，及时排灌，雨水季节要及时排水，留意灌溉水不能用受污染的水，免得蔬菜也受污染。夏季燥热中午下雨量很少的小雷阵雨，雨后必须立刻进行补浇灌透水，避免小雨下到热泥土上，水分蒸发产生水蒸气，烧伤菜叶。7、合理施肥，施肥要以有机肥为主，其它肥料为辅。尽量采取多元复合肥，叶菜生长期短，要重基肥轻追肥，一次性施足基肥，生长期不追肥或少追肥，尽量在前期追肥，生长后期不追速效氮肥。在采收前8天，停滞施用氮肥，减少硝酸盐在叶菜上积攒。8、病虫害综合防治,叶菜类常见主要病害：霜霉病、软腐病、白斑病、菌核病等，主要虫害：小菜蛾、青菜虫、跳甲、斑潜蝇、斜纹夜蛾等。要综合运用抗病良种、合理轮作、合理部署茬口、干净田园科学管理肥水、泥土消毒等农业办法预防病虫害发生。9、威严遵守农药安全间隔期采收蔬菜。采收后的蔬菜不能用污水浸泡，不能用受污染的用具装运蔬菜。