近年来，大棚油豆价格较高，市场前景较好，不少菜农瞅准了这条“发财”路子，今年纷纷种起了油豆。最近，记者接到不少种植油豆的菜农打来的电话，他们有的反映油豆娇贵，有的则反映油豆死棵不好治，有的则反映花期浇水的问题，有的则反映油豆断层。针对菜农提出的这一系列难题，记者来到一个个油豆棚内，详细了解了当前油豆种植过程中遇到的一系列问题，本周的菜农点题，我们就油豆的这一系列问题一一进行剖析，供菜农朋友参考。问题一：油豆烂根死棵原因多“种植油豆等豆类蔬菜，最怕的问题就是烂根死棵。一旦发生烂根，危害很大，去年我们村一个近一亩地的拱棚油豆卖了不到五百多块钱就全棚死棵了，损失惨重。”青州市东夏镇菜农王艳红说。烂根直接导致减产或绝产，对于烂根，一旦发生了，想治住非常困难，最好的办法就是提前预防。要想提前预防，就要搞明白烂根发生的原因。据了解，烂根主要是病害所致。首先，是生理病害造成烂根。这主要是菜农在日常管理不注意造成的，如沤根、盐害等。因为油豆耐旱不耐涝，要求土壤疏松，透气性好。如果土壤黏重，水分过多，含氧量低，就容易出现沤根，叶片黄化、脱落，严重的造成死棵。还有，有些菜农大量施用化肥，造成土壤盐离子浓度过高，也是造成油豆烂根的原因。其次，是枯萎病。花期开始显病。植株叶片自下而上变黄，叶脉变褐，易脱落；中后期茎部一侧或全部维管束变褐色；根部变色腐烂，侧根少，易拔起。进入花期后大量枯死。此病在重茬或棚内湿度大易发病。再次，是链孢根腐病。发病初期病部出现水渍状红褐色斑点，后变为暗褐色或黑褐色，稍凹陷或开裂；之后逐步蔓延，致主根腐烂或坏死，容易拔出；纵剖病根，维管束呈红褐色。潮湿时，茎基部出现粉红色霉状物。另外，是茎基腐病。茎基部出现稍凹陷的红褐色溃疡斑，侵染到茎内组织时，茎内组织变成砖红色。知道了烂根发生的原因，就要从多方面入手来防治，我们建议菜农将栽培管理与化学防治相结合来防治。首先，定植前进行土壤处理，减少病原物。造成烂根的侵染性病害大都是靠土壤传播的。在夏季，利用高温闷棚、石灰氮、溴甲烷等全面处理土壤，将棚内的有害病菌杀死，可减少棚内烂根发生。另外，在播种时用50%多菌灵等处理土壤，也可以减少土壤病原物的数量。其次，加强田间管理，改进栽培技术。栽培管理是防治病害的基础。起垄栽培，有利于土壤透气性的提高，根系生长旺盛，病原物不易侵染。改进灌溉方式，采用先进的微喷等新技术，减少积水时间，可以防止因积水缺氧发生沤根，造成根系受伤，避免给病原物侵入提供机会。再次，注意药剂防治。药剂防治要在栽培措施得当的基础上才能取得好的效果。枯萎病可以用30%恶霉灵1000倍、14%络氨铜300倍等灌根防治。链孢根腐病可用50%氯溴异氰脲酸（消菌灵）1000倍、60%氟吗啉.锰锌（灭克）700倍、47%加瑞农700倍等喷雾或灌根防治。茎基腐病可用30%苯噻氰（倍生）1500倍、20%甲基立枯磷1200倍等灌根。灌根时，可以在药剂中加入6000倍的爱多收，促进根系的生长，提高抗病性。问题二：坐荚与浇水的矛盾不好解决。在下乡与菜农交流时，了解到大多数种植油豆的菜农都有这样一难题：到了花期，不知道该不该浇水，对此记者建议：首先，在浇定植水时一定要浇透。其次，在油豆蔓子长到60厘米左右时再浇一次促蔓水。因为油豆有地膜覆盖，土壤蒸腾水分少，定植水和促蔓水基本可保证油豆开花期所需要的水分。再次，若在伸蔓水过后再发现土壤干旱，应在茎蔓长到接近吊蔓所用钢丝(180厘米左右)、油豆开花前再轻浇一水。问题三：油豆断层严重。“这几年，油豆的价格较好，但在生产中，我发现油豆断层现象非常明显，影响产量和效益。怎样才能让油豆不断层，是获得高效益的重中之重。”孙家集街道岳寺李村李师傅说。那怎样才能避免油豆断层呢？记者建议菜农首先要弄清油豆容易出现断层的时期，从肥水管理入手来解决这一难题。第一次断层：一般来说，油豆第一次断层是在主蔓结荚期后。由于前期植株长势弱，主蔓结荚后，坠住了棵子，植株营养生长不良而造成的断层。这次断层主要是因为前期没有培育好壮棵造成的。所以，要想解决这次断层，就要培育好壮棵，重点做好以下三方面工作。首先，定植时，穴施生物菌肥。利用菌肥防死棵、促生根、调节生长的作用，培育发达的根系和健壮的植株，以提高植株连续结荚的能力，一般亩用量80-120公斤。其次，缓苗后，控水控节，促根深扎。缓苗水后直到开花前一般不浇水。若植株瘦弱，可用激抗菌968冲施肥或大源新快枪手冲施肥随水冲施一次，以促根壮棵。开花前，若土壤过干，可在形成白花蕾前再轻浇一次“防旱水”，防止花期缺水造成落花。该水不能早也不能晚，若浇早了容易导致植株旺长，不开花或开花少；浇晚了容易造成落花，影响产量。第二次断层：当主蔓和侧枝上的油豆摘完时，若肥水供应不及时，田间管理跟不上，往往就出现第二次断层，并且这次断层后较长时间不结荚，没有产量。所以，充足的肥水供应是避免油豆结荚断层的关键所在，因此当油豆采收到上部时应重施促花肥，促进油豆腋芽与花梗的花芽的重新分化。该肥施早了起不到促花的效果，施迟了植株已开始衰败。一般每亩用鄂中硫酸钾复合肥40-50公斤或大源美速达30-40公斤及时进行冲施1-2次即可。同时，在进行冲肥时，还应注意按照氮、磷、钾2.5：1：2的比例进行冲施，避免氮肥过量而旺了棵子，避免钾肥过量荚“鼓粒”，影响商品性。问题四：油豆抑制剂的浓度把握难。“油豆节间过长会影响产量，但在生产中，油豆节间一般较长，怎样来调节油豆节间过长现象呢？”记者在下乡与菜农交流时，不止一位菜农这样问，对此记者建议分时期使用生长抑制剂：首先，营养生长期。建议菜农使用调节剂要注意多次少量的原则，其浓度随着植株的长势而定。在一叶一心时，可用助壮素1500倍进行喷雾，以防下胚轴拔节过高。从第三组叶片形成后，油豆节间明显拉长，蔓子生长速度加快，因此要及时喷用调节剂进行控制，可喷用助壮素1000-1500倍，以控制茎蔓拔节过高，防止旺了棵子。在株高100厘米左右，茎蔓生长旺盛期，可喷用750-1000倍的助壮素进行控制。其次，营养生长向生殖生长转化期。此期喷施调节剂，控制顶端优势，促使花芽分化。当茎蔓长到180厘米左右，接近吊蔓所用的钢丝时喷施一次750倍的助壮素或矮壮素1500倍混加600倍的硼砂，控秧促花。再次，营养生长与生殖生长同步期。此期喷用调节剂，调节植株长势，提高开花结荚率，延长结荚期。可喷用6000倍的爱多收混加600倍的云大120，协调植株生长的平衡关系。若植株旺长，可喷用15-25毫克/千克的萘乙酸混加750倍的助壮素进行控制，以防止旺长，防止落花落荚，促进营养生长向生殖生长转化。另外，在开花期，若遇阴天，在阴天的前一天应喷施一些促花保荚的调节剂如硕丰481、花蕾保等，保花保荚。    |
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