寒香由吉林省农业科学院果树研究所用亲本为延边大香水 x 苹香梨育成,2002年2月通过吉林省农作物品种审定委员会軍定。 寒香梨树品种果实近圆形,平均单果重150~170克,果实大小整齐。采收时果皮黄绿色,向阳面有红晕,贮后果皮为鲜黄色,果点小;果梗中长,梗洼浅,萼片宿存,萼洼浅广,果皮溥;果肉白色,果心中小,刚采收时果肉坚硬,经10天后熟果肉变软,肉质细腻,汁液多,石细胞少,味酸甜,可溶性固形物含量16%,品质上等。在普通果窖内可贮40~60天。在吉林省中部地区,4月中、下旬花芽膨大,5月中旬盛花,9月下旬果实成熟采收。 寒香梨树品种树势强健,幼树枝条较开张,十性中等。萌芽率较高,成枝力强。以短果枝和腋花芽结果为主,定植后4年左右开始结果。自花结实率仅2.5%,建园必须記置授粉树,适宜授粉品种可选择早梨18、苹香梨、苹果梨等,主栽品种与授粉品种适宜配置比例为3:1或5:1。 寒香梨抗寒性接近大脊水,略局于南果梨,明显高于苹香梨、早梨18等品种。较抗梨黑星病。 |
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