木瓜一般在每年的1～2月播种，它的生长速度很快，3月就会开花，8～10月结果，9～10月木瓜才会成熟，在市场上9～10月，才可以在市场上购买新鲜成熟的木瓜，虽然木瓜没有成熟时，没有任何毒素，但木瓜的口感、营养价值都会大打折扣。
一、木瓜9～10月成熟
木瓜在生活中很常见，但很多花友都不知道木瓜几月成熟，木瓜在每年的1～2月播种，3月开花，8～10月结果，一般9～10月木瓜才会成熟，在这个时间段采收木瓜，不仅口感美味，营养价值也是最高的。
平时在9～10月时，才可以在市场上购买新鲜成熟的木瓜，其它时间购买成熟木瓜，都是经过冷藏保存的，这样的木瓜不管是口感，还是营养价值都会大打折扣，或购买的木瓜没有成熟。
虽然木瓜没有成熟时，没有任何毒素，可以放心的食用，但是没有成熟的木瓜比较硬，涩味比较重，十分的难吃，需要放在阴凉处等它自然成熟，或有乙烯喷剂催熟，也可以将没有成熟的木瓜烹饪后食用。
二、木瓜催熟的方法
1、自然成熟
木瓜没有成熟是青，成熟后是黄色的，一般没有成熟的木瓜，在运输的过程中就会自然成熟，如果还是没有成熟，需要将木瓜放在一个阴凉、干燥、通风的地方，等待2～5天后就会自然成熟
2、药剂催熟
如果木瓜完全没有成熟，可以喷洒乙烯等药剂催熟，将乙烯喷洒在木瓜上，在用保鲜膜或塑料薄膜包裹起来，放在温暖、干燥的环境下即可，不过需要注意，喷洒药剂时，应当选用完好无损的木瓜。
推荐阅读：
1、木瓜什么时候成熟
2、木瓜什么时候成熟
