抱子甘蓝喜凉爽的气候，对于播种种植时间要求不高，在春夏秋三季都能露天种植栽培。下面我们具体谈谈抱子甘蓝种植时间及其栽培方式，供种植甘蓝的朋友们参考。
1、抱子甘蓝种植时间
抱子甘蓝种植时间因生产地域不同而有所区别。以露地栽培为主的长江三角洲平原地区播种适期为6月下旬至7月中旬，11月至翌年3月供应。高山地区宜在春季4月份播种，9-10月直至翌年2-3月供应，春播的以1-2月保护地中育苗，3-4月定植，5-6月份供应。
2、抱子甘蓝的育苗方式
培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键。每亩需种量25克，播种床面积需4平方米，播后浅覆土，用黑色遮阳网在床面直接覆盖，再浇透水，保持湿润，待种子开始出苗时，及时除去遮阳。
为了降温防暴雨，畦上面搭矮的平棚继续覆盖遮阳网，日盖晚揭，出苗到定植期间，需假植1次，移植床面积约需35平方米-40平方米，当有5片-6片真叶时定植到大田。一般苗龄35天-45天。
3、抱子甘蓝的整地和定植要点
大田要早耕、深耕、晒垡、施足基肥，每亩施腐熟堆、厩肥。
大田要早耕、深耕、晒垡、施足基肥，每亩施腐熟堆、厩肥3000公斤，尿素15公斤，过磷酸钙25公斤。打碎土地，作成宽1.2米的高畦，矮性种每畦种两行，株距40厘米，每亩种植2000株，高性种每畦种一行，亩栽1200株左右。
4、抱子甘蓝的田间管理
抱子甘蓝生长期长，除施足基肥，定植后4天-5天，浇活棵肥，定植一个月后施催苗肥，促进植株营养生长。要注意中耕除草和根际培土工作，以免刮风下雨时，植株摆动，影响芽球形成和膨大。多风地区，用竹竿、树枝设立支架。
茎杆中部一旦产生小叶球时，即将下部叶片摘除，有利于通风透光，促进叶球发育，采收叶球方便，同时应摘去顶心，减少养分消耗。
5、抱子甘蓝的采收和利用
2月-3月份播种，5月-6月份采收；5月-6月播种，11月开始采收直至翌年3月。各叶腋所生叶球，顺序自下而上逐渐成熟，所以要多次采收，6次～7次才能结束，一般亩产1000千克-1200千克。
小叶球食用方法很多，清炒，清煮，腌渍，泡菜，凉拌和汤菜等。
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