 苯基丙氨酸、酪氨酸和色氨酸3种芳香氨基酸是通过莽草酸途径合成的，很多的次生芳香物也是通过该途径合成的。在动物中，没有莽草酸途径，但在植物、真菌和细菌中很重要。在目前商品化的除草剂中，除草剂中，只有草甘膦影响莽(EPSP.S)，其作用靶标酶是5一烯醇式丙酮酸莽草酸一3一磷酸畲成酶。(EPSPs)o该酶是缩合莽草酸_3一磷酸和磷酸烯醇式丙酮。 2.抑制支链氨机酸合成 氨酸，亮氨酸和异亮氨酸是通过支链氨基酸途径合成的，新开发的高效除草剂磺酰脲类。咪唑啉酮类和磺酰胺类除草剂抑制这3种支链氨基酸的合成，其作用靶标酶是支链氨基酸合成途径中第一个酶——乙酰乳酸合成酶(ALS)o乙酰乳酸合成酶也叫乙酰羟酸合成酶(A HAS)，缩合两个丙酮酸分子产生亮氨酸和缬氨酸的前体2一乙酰乳酸，同时也缩合一个丙酮酸和2一酮丁酸产生异亮氨酸的前体2一乙酰羟基丁酸。 3.抑制谷氨酰胺合成 谷氨酰胺合成酶是氮代谢中重要的酶，它催化无机氨同化到有机物上，同时也催化有机物间的氨基转移和脱氨基作用。草丁膦除草剂的作用靶标是谷氨酰胺合成酶，阻止氨的同化，干扰氮的正常代谢，导致氨的积累，光合作用停止！叶绿体结构破坏。双丙氨膦本身是无除草活性的，被植物吸收后，分解成草丁膦和丙氨酸而起杀草作用。   |
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