露地甘蓝全程机械化生产技术

一、技术概述

露地甘蓝全程机械化生产技术以顶层设计为基础，着力解决我国北方露地甘蓝机械化生产过程中农艺技术要求、农机装备配备、园区地块整体规划设计三方面问题，涉及不覆膜平畦移栽与小高畦覆膜移栽两种种植模式，涵盖了集约化育苗、耕整地、撒施肥、移栽、田间管理、收获、采后废弃物处理七个环节的机械化技术，其中耕整地、集约化育苗、机械化移栽、机械化收获为主体技术。目前主要在北京市和北京市“菜篮子”产品外埠蔬菜生产基地进行推广应用，取得良好成效。

二、增产增效情况

露地甘蓝全程机械化生产技术在北京市和北京市“菜篮子”产品外埠蔬菜生产基地进行推广应用，采用该技术进行机械化生产能够确保甘蓝栽植密度，保障甘蓝产量，平畦移栽平均每亩栽植中甘21号甘蓝4500株以上，平均亩产可达4500千克以上，小高畦移栽平均每亩栽植中甘21号甘蓝4100株以上，平均亩产可达4000千克以上，采用该项技术进行机械化作业，与传统人工生产技术相比较，可节省劳动用工成本70%以上，具有较好的节本省工及增产增收效果。

三、技术要点

露地甘蓝全程机械化生产技术包括七大环节26个技术节点，重点环节为耕整地、育苗、移栽和收获，具体技术要点如下。

耕整地

1.地块准备。对于新增菜田，需要准确测量坚实度、平整度等原始地块基本参数。

2.激光平地。对于基础条件较差、颠颇不平的地块，先开展激光平地作业，以原始耕地情况为基础，在保持土方量一致、减小耕层破坏、满足排涝要求三个限制条件下，优化形成最佳激光平地方案，采用激光平地机，调整倾斜角度，开展水平面激光平地作业，保障菜田在同一水平面。

3.深松、旋耕、镇压等作业。保证开展耕整地作业后，耕作层碎土率≥85%，尤其要实现表土细碎，以便于机械化移栽。

4.起垄。对于小高畦覆膜移栽，选用起垄机开展作业，垄顶宽60cm，垄底宽75cm，垄沟宽25cm，垄高15cm，保证起垄笔直，垄形整齐。

育苗

采用集约化育苗方式。

1.种子选择：在适宜当地露地种植的甘蓝品种中综合选择耐抽薹、丰产性好、结球相对紧实、开展度小、短缩茎较长、不宜裂球的甘蓝品种作为主栽品种，保证种子纯度及发芽率。

2.穴盘选择：采用吊杯式移栽机开展移栽作业，建议采用72穴左右的苗盘进行育苗；采用链夹式移栽机开展移栽作业，建议采用105穴左右的苗盘育苗。此外，应注意国内外部分移栽机移栽作业对育苗环节有其他方面特殊要求，如洋马全自动移栽机需配专用苗盘。

3.播期选择：按照种植甘蓝品种要求及拟定移栽日期倒推播种日期，适当早播，合理安排炼苗。

4.设备选择：年育苗量在200万株以内可选择手持式气吸播种器开展播种作业；年育苗量在200万至2000万株，可选用育苗播种机开展播种作业；年育苗量稳定在2000万株以上，可根据实际生产需求，选配育苗播种流水线。管理过程中选配移动苗床、育苗喷灌车、增温设备、运苗车等。

移栽

1.栽期选择：在保证气温及地温的前提下，根据品种特性及市场需求，合理安排茬口。在北京地区及外埠基地集成示范过程中，采用一年两茬栽培，春茬选用早、中熟品种，冬春育苗，春栽夏收；秋茬选用中、晚熟品种，夏季育苗，夏秋栽培，秋冬季收获。

2.秧苗要求：4叶1心，全株高15cm左右，整齐度好，土坨紧实，植株粗壮。

3.设备选择：一种是小高畦覆膜移栽, 采用吊杯式移栽机，有助于增温保墒。一种是不覆膜平畦移栽，采用链夹式移栽机，作业效率较高。移栽、田间管理、收获环节农机作业过程中，在统一动力设备的基础上，选配北斗卫星自动驾驶系统，保证农作物之间的行间距准确，降低人工驾驶技术需求的同时大幅度提升作业质量和效率，收获、管理过程中保证轮胎压在移栽时拖拉机轮辙上，不压菜、不伤菜。

4.作业质量要求：平均漏苗率≤3.5%，平均裸根率≤3.5%，平均埋苗率≤3.5%，栽植秧苗合格率≥95%，安装北斗卫星自动驾驶系统后，每百米偏移距离≤2.5cm。

收获

1.甘蓝收获前，准备甘蓝收获运输专用筐、专用辅助割刀，作业前人工收获开辟作业通道，循环成圈作业或往复循环作业。

2.采用甘蓝收获机进行甘蓝收获时，要选用适宜长度的输送带，调整圆盘切割器至适宜高度，保证既不切碎甘蓝球体，又不铲土，平均每台收获机配备4—6人进行切割外包叶及筛选作业。

3.作业质量应达到甘蓝破损率≤3%，收获效率≥5000株/小时。

四、适宜区域

适合我国北方地区规模较大的露地甘蓝生产或开展露地甘蓝生产的农机专业社会化服务组织采用。

五、注意事项

1、严格按照农机操作规程作业，严防人身财产伤害，尤其是机械移栽及收获过程中，注意机手及辅助作业人员之间的协调配合。

2、注意根据田间实际情况，科学安排农时。

六、技术依托单位

北京市农业机械试验鉴定推广站

联系地址：北京市丰台区南方庄甲60号 邮政编码：100079

联系人：赵景文，李治国 联系电话：010-59198678，010-59198690 电子邮箱：li.zhiguo@126.com