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  一、主要农事

  1、11月蔬菜重点农事安排,保证越冬茄果类蔬菜幼苗生长的营养面积,及时分苗和移钵,防止徒长。

  (1)作为翌春早熟栽培的尚未上钵的茄子、辣椒要尽快准备营养土和营养钵或塑料袋,在幼苗二叶一心时上钵,不得推迟,否则移苗时间过迟,温度降低,活苗时间延长,对培育壮苗不利。

  (2)对于已上钵的茄子、辣椒要时刻注意幼苗的生长速度,如果幼苗植株变大,就需要及时的抽行排苗,给幼苗足够的空间,防止过于拥挤而影响生长,如果不及时排苗,也会很容易发生徒长的情况,最终造成高脚苗。

  (3)要注意培育壮苗,增强抗寒能力,配合良好肥水条件,不载苗龄过大和老化的幼苗,以防翌春先期抽墓,减少产量。

  2、要抢播、抢育、抢栽一些耐寒蔬菜和半耐寒蔬菜。

  (1)冬茬菠菜要早播,冷尾暖头抢晴播种,延长适温期。

  (2)近年来品质和经济效益较好的韩国系列萝卜在11月上旬播种较好。

  (3)1月中下旬露地栽植洋葱、春甘蓝、地膜覆盖春莴苣。

  3、对秋延后番茄、辣椒、茄子等喜温蔬菜,要加强防寒保温工作,大蒜、叶菜等也要注意防冻。

  (1)初霜来临,大、中、小拱棚都要覆盖塑料薄膜,11月下旬如果遇上大霜,晚上还要额外加盖草帘。

  (2)大蒜栽培要施冬季保暖肥,可叶片喷施99%高纯度磷酸二氢钾(磷钾源库),以保越冬。

  (3)对绿叶类如菠菜,冬季日照弱,应注意使用腐熟的农家肥、生物有机肥,应少量施用化学氮肥,以免叶片累积过多的硝酸盐,不利于健康。

  (4)除防寒外也要重视抗旱工作,如遇短时结冰,要浇足防冻水。

  二、管理技术

  1、播种育苗:直播的蔬菜有菠菜、萝卜、小白菜、油麦菜等,育苗的有番茄。

  2、定植:11月定植的蔬菜有洋葱、春甘蓝、春莴苣、茎用芥菜(榨菜)、小白菜、油麦菜、晚花菜、西芹等。

  3、田间管理

  (1)结合翻整土地,增施农家肥或有机肥,配合磷钾肥作基肥。

  (2)采用冷床播种番茄,白天25℃,夜间15℃左右,加强低温锻炼适应外界环境。

  (3)早熟栽培的莴苣在定植前要铺上地膜,铺膜前紧贴地面,两侧压实,开孔定植,并将细土封严,以防风吹。

  (4)各类蔬菜的定植深度以不露根、不过生长点为宜。定植成活后,施1~2次的稀粪水以保证安全越冬。

  (5)较大的西芹在早霜来临时,采用遮阳网浮面覆盖简易的覆盖方法,防止叶柄中空。

  (6)大棚栽培的蔬菜要精细管理,根据气候的变化进行适当的通风换气,浇水施肥在中午前后进行,结果盛期用高纯磷酸二氢钾(磷钾源库)进行追肥。萝卜间苗、定苗及“破肚”后的一次重要追肥。

  (7)大白菜莲座期或结球前期要做好肥水管理,红菜墓采收和追肥。蚕豆中耕松土除草和追肥,洋葱定植后浇水,适当蹲苗促发根。

  (8)10月下旬栽植的大葱覆盖塑料薄膜,按塑料大、中、小拱棚进行管理。

  三、病虫害防治

  注意防治十字花科蔬菜、莴苣、菠菜的霜霉病,大棚黄瓜枯萎病、霜霉病、白粉病,番茄叶霉病、灰霉病,注意防治蚜虫、小菜蛾、美洲斑潜蝇、白粉虱,气温回升时防治黄曲条跳甲。

  四、采收

  萝卜、白菜、大白菜、红菜墓、油麦菜、菠菜、大蒜、茼蒿、藜蒿、莴苣、甘蓝、花菜、藕、芋、棚栽黄瓜、瓠瓜、西葫芦、菜豆、豇豆、茄子、辣椒等。(长江蔬菜)

  
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