山药的高产栽培技术（山药的栽培种植技术）

　　高山山药栽培技术有哪些？

　　高山 山药最适宜海拔区域是多少？

　　高山 山药在海拔600～1 200 米的区域最宜种植。（图》

　　?高山山药种植

　　不同海拔区域如何确定播种时间？

　　海拔200～ 800 米在清明前后种村，如果是地膜覆盖也可以提前到 3月下旬种植，海拔800～1 800 米在谷雨前后种植。

　　一般情况下地温达到9℃，气温达到 13℃即可种植。

　　高山 山药对品种特性有什么要求？

　　选择适合当地的高产、优质、抗病、抗逆、耐贮运的品种，遵循地理位置就近、生态环境相似、纬度跨度适中、气候条引种原则。

　　山 药对环境条件有什么要求？

　　山药是属于高溫短日照植物，生育适溫为20- 30℃，1 5℃以下不开花，10℃块茎可以萌芽，1℃不受冻；但地上部茎叶不耐霜冻，温度降到10℃以下时棺株停止生长，5℃以下的低温很难忍耐，短时间的0℃气溫也会冻死。每年大暑节气前后（通常为7月20日之后），日照变短，最利于山药块茎的膨大。以土层深厚，1.0- 1.2米深土层内无黏t、沙粒、砾石和坚硬物等夹层，土质疏松，富含有机质，pH值6.0～7.0，排水 良好的沙质土壤为宜。

　　高山 山药栽培技术有哪些？

　　(1)种植口诀。浅施肥，巧浇水，架要牢，防病害。

　　(2)繁殖方法。山药一般用块茎（上端12～15厘米细瘦部分)，知零余子（山药豆）进行无性繁殖。

　　(3)整地。播前浇透底水，整地作畦，推荐采用高垄作，垄宽80- 120厘米、高60厘米以上，两垄间的沟作排水、灌溉用，以保持空气的湿润。

　　(4)催芽种植。提前 30天将种薯放入阴暗处或埋入湿沙使之发芽。小型种株行距50- 60厘米 X 20- 25厘米，大型种株行距70- 80厘米 X 40- 50厘米。在畦面开种植沟，施入基肥，，将种薯横卧或倾斜栽于沟中，撒施草木灰，覆土4-5厘米。海拔800 米以上宜净作，海拔800 米以下可间作、套种。

　　(5)肥水管理。要求基肥充足，一般每667 平方米施猪牛栏粪1 500 千克或堆肥2 000 千克左右。及时追肥，幼苗期追施2-3次人粪尿，每667 平方米200～250 千克；至8月中旬植株迅速生长期，则每667 平方米开沟施用人粪尿400～ 500千克，饼肥25 千克，以促进茎叶生长；9月再追施人粪尿、饼肥，并配以磷、钾肥，以促进块根良膨大。

　　山药喜丰燥，降雨多时应注意开沟排水；但土壤过干有碍块根发育，须及时灌溉。

　　(6)中耕、除草、培土。出苗后即开始进行中耕除草，以后每隔10天左右再进行]次；中耕深度由深到浅，后期中耕应结合培土，以防止根外露影响品质：至8月中旬，表土布满须根后，则不再中耕而独行锄草，以保持土壤疏松，扼制杂草生长。

　　(7)搭架、摘蔓。苗高18- 20厘米搭支架，使茎蔓直立向上生长；待植株上架后，每株留蔓3-4 条，抹除全部腋芽：到 7月下旬摘去花蕾，让养分集中供应块根，促其良好发育。

　　（8），收获。山药生长期约150天，收获薊因各地气候不同而异。8-9月先行采收成熟的零余子，每667 平方米可收约150 千克。块根在霜降至立冬期间，当茎叶枯黄时即可采收，收获过早则不耐贮藏：在冬季温暖、劳力紧张的地区，可到翌年3-4月发芽前，随掘随种。每667 平方米收获量因品种、土质和栽培条件而异，一般大型种约4 000 千克，小型种约3 000 千克，特别丰产的可至6 000 千克以上。

　　(9)贮藏。分为两个阶段，，—是自收获至翌年谷雨，此阶段温度低，应注意保温，不使受冻，一般贮藏在土窖内，一层沙土，一层山药，至窖满为止，最后覆厚土使成屋脊形，上盖萵草，使不漏水；若山药贮藏时过于，可先洒清水使其破水后再贮藏；若在室内贮藏，则可用稻草覆盖保温。二是白谷雨至立秋，此时温度高，庇着重控制其发芽。可从窖中取出放于露天，晾2～3天，勿淋雨：再移至室内，一层干细沙。一层山药，堆积贮藏；夏季可保持湿润，随时取食。

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