四川省农科院食用菌研究所（四川省农科院食用菌开发研究中心）

　　 近日，四川省农业科学院土壤肥料研究所食用菌专家谭伟、彭卫红一行深入巴中市通江县开展技术培训，为当地解决食用菌种植难题。

　　 当天，专家组深入涪阳镇、陈河镇食用菌现代农业园区种植加工企业开展现场技术指导，重点讲解菌种生产、接种排堂、病虫害防治、采收加工等生产关键环节技术要点及注意事项。现场服务结束后，专家组围绕通江县农业产业发展，举办了技术培训会。会上，彭卫红解读了段木银耳耳棒生产规范、栽培基地建设规范等内容；谭伟就羊肚菌出菇管理与采收等关键技术进行了讲解，并现场解答企业、种植大户在实际生产和加工中遇到的问题，同时结合通江县地域特点提出生产意见建议。

　　 当前，正值羊肚菌收获、银耳种植的关键时期，培训会的召开为通江食用菌标准化生产、规范化管理提供了技术支撑。此次现场指导和技术培训受益企业30余家、受益农民200余人，切实提升了大家的种植和加工技术。（牟美霖四川科技报记者杨永忠）